古老技艺的守护人
《中国市场监管报》（2016年05月20日 A4 版）
□项守富在馒头窑内向项彪传授建造技艺。
□项彪（左二）正在制作砂陶花缸。
□李金荣向参观者讲述齐村砂陶的历史。
□游人在“项家大院”内观看倒翻烟窑。
□项守富喜欢坐在古窑里思考如何把手艺传承下去。
今年28岁的项彪从北京第二外国语大学毕业后，放弃了在城市工作，回到家乡山东省枣庄市齐村，在“项家大院”跟着年迈的爷爷项守富、奶奶李金荣学习传统的砂陶烧制技艺。在齐村，传承这项技艺的只剩下项家一家。
齐村制陶业始于北辛文化时期，唐朝时期得以延续，盛于元代，传承至今已有7300多年的历史。制陶离不开窑。齐村古陶窑以馒头窑为主，不同型制的古陶窑还有倒翻烟窑、芯灯子窑和黑碗儿窑等多种。现仅存的4座古式陶窑，坐落在“项家大院”内。
齐村馒头窑以明清时期发展最为繁荣，至今以齐村“项家窑”为主要代表，今年82岁的项守富、80岁的李金荣夫妻俩成为馒头窑和其他陶窑的守护者和传承者。一辈子制窑、制陶的项守富工作结束后总会搬着马扎坐在院子里歇一歇。望着院子里的古窑，项大爷说，不能让祖宗的好玩意儿断了根。
如今，老两口的女儿项云芳在台儿庄古城经营着一家齐村砂陶店，向游客宣传齐村砂陶的魅力。孙子项彪立志守护这门古老的技艺，并把现代制陶工艺与传统技艺相结合，成为古窑守护人以及砂陶传统制作技艺的新时代传承人。
今年3月，“齐村古陶窑建造技艺”被山东省列入第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
□吉 喆/文并摄
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