“在菜市场盯着菜地买菜，放心！”

　　农贸市场的小白菜有农残吗？从什么地方出产的？在福建省邵武市的亿万家农贸市场，这些问题不必多想，消费者只需拿出手机扫描农贸市场的二维码，就可以链接上农贸市场蔬菜基地的摄像头，看到蔬菜种植、采摘、包装的全过程。有消费者感慨说：“在菜市场盯着菜地买菜，放心！”农贸市场负责人林发贸则表示，这套视频系统投入运行后，农贸市场的客流量增加了两倍。
　　林发贸原来是养猪专业户，在2017年的畜禽污染治理中，他的养猪场因为不符合要求被拆除。养了15年猪，现在却不能养了，该做什么呢？
　　一次在外吃饭，林发贸发现在餐厅里可以通过手机微信链接上厨房摄像头，厨师如何做菜、用什么原辅料，消费者一目了然。通过询问，他知道这叫“明厨亮灶”，是邵武市市场监管局主导推动的。于是，他产生联想，做一个“明田亮菜”会不会吸引消费者呢？
　　林发贸立即联系朋友商量，并到邵武市市场监管局了解相关技术。该局工作人员得知林发贸有此意向，十分支持。思考再三，他们确定了目标：以现代科学技术和物资装备为支撑，打造“可视化”生态农业，通过O2O模式，实现零售、批发、商超、电商平台的全面对接。
　　很快，林发贸与合伙人在首批流转过来的270亩土地里种上了白菜、南瓜、芹菜、茄子等20余种瓜果蔬菜，还养起了小龙虾、鲫鱼、鲢鱼等。随后，他们的亿万家农贸市场顺利开业，亿万家生态农业电商平台开始试运营。更重磅的是，经过调试，“可视化”系统在亿万家农贸市场正式投入运行，运用高清摄像头和云直播技术，消费者可以通过“亿万家”微信公众号，随时查看食材的种养、加工及销售等环节，安全状况尽在眼底。
　　“我们总共安装了15个高清摄像头，涵盖了整个种植养殖基地，24小时实时监控。目前基地年提供新鲜蔬菜200吨左右、鱼肉等副食品260吨左右。我们还承接了部分旅游景点的瓜果蔬菜配送，城区居民生鲜配送每天也有几十单，数量仍在不断增加。”林发贸高兴地说。
　　在市场监管部门的支持下，林发贸准备下一步成立公司，规范种养标准和销售运营流程，与城区大型餐饮单位建立合作关系，吸引更多农户加入“明田亮菜”体系。

□杨 进