诸暨“三促三化”促进农贸市场建设

　　本报讯 为进一步加快乡镇农贸市场提档升级步伐，全面提升管理规范化水平，浙江省诸暨市市场监管局通过“三促三化”，营造“经营规范、食品安全、环境美丽”的放心消费环境。
　　部署开展系列行动，促进经营规范化。该局采取明察和暗访相结合、交叉检查和随机抽查相结合的方式，先后对农贸市场及周边经营户开展“熟食摊位三防三白”“商品摊位索证索票”等专项检查，及时发现问题、督促落实整改，切实增强市场经营户诚信、规范经营意识。截至目前，已检查乡镇农贸市场31家，发出处罚决定书8份。
　　推进快检硬件建设，促进食品安全化。该局对各乡镇农贸市场走访调研，督促有条件的市场建设规范化检测室，召开动员会，指导购置仪器设备，制作公示牌上墙。同时，建立面向公众开放的检测制度，明确开放时间、开放项目和开放流程，以满足消费者日常检测需求。截至目前，乡镇农贸市场快速检测室建设已投入资金30万元，新建规范化检测室2个，力争在2019年实现农贸市场快速检测室全覆盖。
　　落实各项管理制度，促进市场美丽化。该局要求农贸市场管理方认真落实长效管理制度，建立完善卫生保洁、一户一档、食品安全管理等制度，并以包干区域的形式，组织市场经营户、市场管理员开展集体大扫除活动，对摊位周边、市场死角进行全面清洁和整理，加强活禽、杀白、水产等摊位的卫生管理，及时排除占道经营、乱堆乱放、污水乱排等不文明经营现象，充分提升农贸市场的整洁度。

□戚玉女