“双核联动”助力品质提升

　　美赞臣于1993年进入中国，成为第一批在我国投建生产设施、将全程安全质量管理体系带进中国的国际婴幼儿配方乳粉企业。在美赞臣中国，从产品开发与研究，到原料采购和供应商审核管理，到产品生产和产品检验，再到流通渠道管控和追溯系统建立，每一个环节、每一位员工，都将食品安全的意识、质量标准与操作规范，融入日常工作中，贯穿原料采购、生产管理、流通溯源的产品全生命周期当中。

持续提升质量管理树立品质标杆
　　面对国内GMP标准不断提高的挑战，美赞臣中国坚持把食品安全主体责任落实到生产管理的各个环节，秉承严格质量管理体系，成为广东省婴配乳粉生产标杆企业，积极发挥品质提升带头示范作用。
　　2019年以来，该企业在质量提升方面的投入达到1800余万元。2021年国内知名资本收购美赞臣中国业务后，企业充分发挥国际品牌中国本地化运营的新优势，提升质量标准，满足国内消费者的需求。
　　在《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》的号召下，美赞臣中国积极配合市场监管部门实施监督管理及创新引导，配合打好政企联动“组合拳”。主动适应国内政策、法律规范，把有关要求融合在企业内部管理标准中，构建起质量QMS、环境、职业健康安全、HACCP、GMP、安全生产标准化、实验室CNAS的认证管理体系。
　　2019年以来，美赞臣中国通过HACCP2.0项目积极推行食品安全体系（FSSC22000），实施13个新的食品安全标准，对食品安全风险进行全面的评估和差距分析，包括虫害管理、化学品管理、预防性维护、GMP、工厂分区设计、工厂清洁及卫生、异物控制、环境监控、过敏原管理、包装、食品防欺诈、食品防护和供应商管理。持续改善了80多项包含软件硬件方面的关注点，进一步降低了食品安全风险，不断提高婴配乳粉质量安全保障水平。

坚持高科研含金量的产品创新
　　美赞臣中国积极响应市场监管部门的政策要求，以高科研含金量的产品创新助推行业竞争力提升。特别是聚焦全球、本地两种优势，对母乳中的关键活性营养成分——乳脂球膜和乳铁蛋白进行深入研究并将科研成果转化成产品。近两年来，美赞臣中国持续投资近2000万元改善研发设备和能力，并在2021年5月第一届中国母乳科学大会上获“母乳科学研究成果转化单位”。
　　据介绍，美赞臣中国质量管控和科研体系获得社会各界普遍赞誉，成为“十二五”国家科技支撑计划食品安全电子溯源技术研究示范单位、中国乳制品工业协会颁发的“乳品质量安全管理标杆企业”。未来，美赞臣中国将继续把质量管控作为基础，加强科技研发，通过持续质量提升与科研创新的“双核联动”，助力国产婴幼儿配方乳粉更上一层楼。

□本报记者 靳媛媛