佳作赏析

　　刊发于本报2021年8月5日《食品安全》周刊的《一块小火烧点亮河间城》一文，由本报记者宿志红采写，被评为2021第三季度社内好新闻。
评审意见
　　这是本报2021年开展的“奋斗百年路启航新征程”主题宣传活动之“百城看发展”专栏文章，展现的是“中国驴肉火烧之乡”河间市的形象。河间驴肉火烧全国闻名，仅北京就有门店800余家。通讯的特点，一是围绕主线，描写河间驴肉火烧传承发展的方方面面，小火烧成了大产业、大民生，点亮一座城市，令人赞叹。二是突出重点，使人印象深刻。比如文中用一定的篇幅写了驴肉火烧非物质文化遗产传承人李春秋的制作技艺和他开的门店，彰显了河间驴肉火烧确非一般可比。三是内容厚重，可读性强。文中交代河间是《诗经》的发祥地，特别是唐太宗、乾隆皇帝和慈禧太后对驴肉火烧的赞赏，这些绝非闲笔，对于突出主题，增加读者阅读兴趣，起到了点染作用。