梦想，从这里起飞

　　在河北省张家口市，有一个群山环抱的小城。每逢冬季，群山铺满了厚厚的雪，犹如白色的海洋，更是吸引了国内外滑雪爱好者的目光。它就是被誉为“滑雪天堂”的张家口市崇礼区。
　　2022年对崇礼而言，注定是不平凡的一年。北京冬奥会、冬残奥会的举办，极大地提升了崇礼的知名度和美誉度。生逢如此盛会，崇礼区市场监管队伍以高度的重视、饱满的热情、绝对的投入，实现了奥运赛事安全保障零失误。

凝聚合力
　　崇礼是北京冬奥会、冬残奥会滑雪项目的举办地，也是各项赛事的重要赛区。据介绍，崇礼有奥运保障酒店28家，360道菜点入选“崇礼菜单”。
　　“做好各项赛事安全保障工作，事关政府形象、人民健康、经济社会发展以及和谐稳定大局。”崇礼区市场监管局党组书记、局长杨伟祥要求全局干部职工，“勇于承担属地管理责任，靠前指挥、密集调度，超前谋划、精心组织，确保安全保障工作万无一失。”
　　为全力做好各项赛事安全保障工作，河北省市场监管局、张家口市市场监管局以及崇礼区政府及时伸出援助之手。2019年和2021年，崇礼区政府先后为崇礼区市场监管局引进相关人才，充实了基层力量，提升了技术含量；河北省市场监管局投入资金2000余万元，用于食品、药品安全监管和实验室建设等基础性工作；张家口市局制定出台《重大活动食品安全监督保障规程》《北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区市场监管城市运行工作方案》等一系列措施，为加强食品安全保障工作提供制度支撑。

织密网格
　　为了保障冬奥会、冬残奥会顺利进行，崇礼区市场监管局经过摸索、研究，创建了安全保障市场监管“1+N”方案预案总格局，即1个市场监管总体方案为纲领，食品、药品、特种设备、产品质量、价格稳控、知识产权保护等若干应急预案为支撑。依托“1+N”预案架构，成立专门的应急保障队伍，应对食物中毒等突发性安全事件，做到应急值守常态化。
　　为了严把重大活动食品安全关，崇礼区市场监管局抽调54名执法人员，组建“3+11+5”快检队伍，经过10余次集中培训，做到全员上阵、全能上手、全面推进；制定晨查和夜查制度，保证“客人不散、巡查不断”。
　　冬奥会、冬残奥会期间，这支快检队伍共检测食品经营门店640余家次，快检食材样品2437批次，检出56家113批次不合格食品，进行销毁。经过密集检测，经营者食品安全意识全面增强，纷纷主动要求检测，发生了从“要我检”到“我要检”的重大转变。
　　加强对含兴奋剂药品的监管是重中之重。崇礼区市场监管局先后派出执法人员268人次，对辖区所有药店进行全覆盖巡查。经过大力气宣传和规范，辖区药店实现胰岛素以外蛋白同化制剂和肽类激素清零；严禁“四类药品”销售行为。经过整治，冬奥会、冬残奥会期间无一起违规行为发生。

借助科技
　　崇礼区市场监管局加大对特种设备安全监管力度，确保赛事期间设备运转正常。
　　该局仅有3名特种设备监管从业人员，却监管着96台锅炉、235台压力容器、1582部电梯、91台起重机械、45条客运索道。监管任务艰巨，人手严重不足。对此，崇礼区市场监管局积极协调，借助省市特设机构的支持，对保障场所的全部特种设备摸底，做到底数清、情况明。在检测“雪如意”变角度斜行电梯时，发现并改进2项技术性问题；利用省局“监管通”平台，对特种设备使用单位进行排查，解决5个隐患。
　　为了提高监管效能，崇礼区市场监管局委托第三方建设、运营“崇礼区食品安全追溯信息平台”，对辖区食品生产、餐饮、流通市场主体开展全覆盖摸底检查，按照“一企一档”建立安全管理台账。截至目前，该局已完成1029家商户入网注册，录入台账数92802份，商品库商品录入总数达42707种，建立健全索证索票制度。
　　崇礼区市场监管局积极推进“互联网+明厨亮灶”工作，加强社会共治。仅仅用时25天，就完成奥运核心区655个摄像头的安装工作，确保全方位、无死角监管，实现餐饮透明化、可视化。崇礼也成为首个河北省“互联网+明厨亮灶”全覆盖县区。
　　随着北京冬奥会、冬残奥会胜利闭幕，杨伟祥那颗长期紧绷的心终于放松下来。“要及时总结赛事期间各项工作的经验和不足，锤炼一支善打硬仗、能打胜仗，对党绝对忠诚的市场监管队伍，以优异的成绩迎接党的二十大胜利召开。”他说。

□本报记者 刘 永