台州不断推动“守查保”行动走深走实

　　本报讯 食品安全“守查保”行动开展以来，浙江省台州市共检查食品生产经营单位12.94万家，检查覆盖率89.22%；发现风险、问题9207个，完成处置9187个；全市现有的1552家食品生产企业及小作坊实现检查全覆盖，问题处置率达100%。“我局从数字增效、产业发展、共治共享方面发力，推动‘守查保’行动走深走实。”台州市市场监管局食品药品协调处处长蔡武韬表示。
　　数字增效，监管手段升级。该局积极推进“浙江外卖在线”集中攻坚行动，对全市1.48万家网络餐饮单位开展拉网式摸排，目前已清理1200余家非外卖商户。全市建成网络餐饮“阳光厨房”1.35万家，“阳光厨房”在线率维持在95%以上。在温岭市试点推进养老机构食品安全智慧监管，当地41家养老机构的食堂中已有38家建成“阳光厨房”。
　　产业提升，管服并重助发展。该局推动全市系统加大查处力度，今年以来，全市已立案查处各类食品案件5000余件。典型案件如：黄岩区查处碱性橙II染色小黄鱼案件；路桥区整治“白条肉”，立案12件，查获非法销售额457.8万元，罚没金额100余万元；温岭市查处一起“玛咖虫草咖啡”网络直播营销违法案件，罚款20万元。同时，针对桶装水、白酒、肉制品等重点行业，对6大类22个关键控制点实施动态管控。此外，着力做强区域品牌，以“大陈黄鱼”地理标志运用促进工程为抓手，积极推动台州市渔业高质量发展。目前，“大陈黄鱼”年产量6292吨，年产值超过5亿元，占浙江省产量产值的三分之二以上。
　　共治共享，提升监管效能。该局联合黄岩区政府、台州科技职业学院、台州市安惠食品安全责任保险服务中心，构建“培训、监测、科研”三位一体共治平台，并组建食品安全专家团队、食责险科普志愿者先锋队。自7月以来，志愿者已协助检查相关市场主体3000余家，发现问题41个，均已整改到位。同时，整合食责险与疫情防控下助企纾困需求，推出“食疫无忧”险、“冷链无忧”险、“生产无忧”险、“食惠无忧”险，目前已完成自主投保1748家。

□叶 昀