党建联盟里“蒸蒸日上”的“花饽饽”

　　本报讯 （记者 周 山）“开场福利花饽饽，这么快就没了，感谢家人们！”12月12日，在金长林喜饼的抖音直播间，身穿蓝底白花中式花上衣的主播宋姐很开心地忙碌着。
　　这个背板上挂着大蒜、辣椒，农家味儿十足的直播间，就设在山东省威海市文登区花饽饽孵化产业园。
　　花饽饽，一直是胶东地区人家在喜庆日子里桌上的必备品，主要有寿桃、福袋等。这几年，作为“山东省花饽饽之乡”的省级非物质文化遗产，文登花饽饽以其好吃、好看、象征祥瑞的特点，火遍了大江南北。
　　“今天2个小时的直播，有近8000人参与，带货7884元，算是正常水平。”威海长林生态农业有限公司运营经理殷超介绍。
　　搞直播带货，在文登的花饽饽经营业户中很普遍。这主要得益于市场监管部门2022年9月牵头建立的花饽饽产业链党建联盟。为了让“养在深闺”的花饽饽“走南闯北”，党建联盟搭建起电商销售中心，对业户开展直播带货、短视频制作培训，为花饽饽插上“数字翅膀”，通过“云端”走进千家万户。
　　在花饽饽的产品研发、产品储运、质量检验、线下销售等环节，党建联盟也发挥了大作用。如今，赫赫有名的文登花饽饽已“花开全国”。
　　作为党建联盟的“领头雁”，威海长林生态农业有限公司有个“花饽饽共建实验室”。如今，该公司已与20家相关企业签订共建实验室使用协议，对花饽饽的产品质量进行免费检验。
　　威海壹鹏食品有限公司也是党建联盟的成员企业。“我们花饽饽的颜色都是纯天然的，绿色的用菠菜汁，黄色的用南瓜泥，紫色的用紫薯泥，原料上严格把关，消费者完全可以放心食用。”该公司董事长王志明说。
　　据王志明介绍，他们的花饽饽工厂有100多名员工，有很大一部分是附近的村民，人均月收入在4000元以上。“乡村振兴，每个人、每家企业都得出力。”他说。
　　林荣涛，是花饽饽习俗传承人，也是山东益养德康食品科技有限公司技术总监。除了为公司研发新产品，他还利用党建联盟不定期开办讲堂，对周边的花饽饽经营业户进行无偿教学，传授技法和经验。“我这门手艺如果能帮创业者致富，那就真值了！”林荣涛说。
　　花饽饽产业链党建联盟是个“红色引擎”。“党建联盟的任务是促进145家花饽饽生产经营者从‘单打独斗’向‘抱团联合’转变，推动产品标准化、高质量发展。”威海市文登区市场监管局党组成员侯春光说，“目前，文登花饽饽产业产值3亿元，从发展势头看，明年突破5亿元，很有希望。”