大手牵小手 传承好风尚

　　2月11日，江苏省盐城市市场监管局和盐南高新区市场监管局两级联动，派出干部走进钱江方洲幼儿园，开展“厉行节约反对食品浪费”文明实践活动。
　　上午9时，城市的烟火气刚刚升腾，市场监管部门执法人员已经和钱江方洲幼儿园中班小朋友一起行动，分别前往宝龙城市广场里的翠奇、肯德基、苏客、松醇炙麦、海底捞5家知名连锁餐厅。执法人员带领小朋友们参观餐厅的前厅、后厨，现场观摩餐厅工作人员切配、烹饪加工、餐具消毒等环节，并向小朋友讲解食品制作过程。在餐厅各个功能区的体验中，“好奇宝宝”们提出许多问题，执法人员耐心地一一答疑解惑。
　　现场，小朋友们走进厨房，戴上口罩、系上围裙，撸起袖子，扯面团、包包子、端盘子，成为餐厅里的一员，体验每道食品的制作工艺，感受餐厅工作人员的艰辛不易，理解食物的珍贵。
　　“非常感谢盐城市市场监管局和盐南高新区市场监管局对我们这次活动的指导和帮助。通过实地体验，孩子们能更直观、更深刻地感受到食品安全与我们的生活息息相关，体会到食物的来之不易，传承避免浪费、节约粮食的优良美德。”钱江方洲幼儿园园长卢磊表示。

□张一帆 崔淑瑜/文并摄