杭州滨江组织开展校园及周边食品安全专项检查

　　本报讯 自2月6日浙江省杭州市中、小学校春季开学首日起，杭州市滨江区市场监管局在全区范围开展2023年度春季校园及周边食品安全专项检查。此次检查充分发挥落实食品安全“两个责任”机制“指挥棒”作用，吸纳全区各级包保干部共计96人参与，实现辖区47所学校和69所幼儿园全覆盖检查。
　　按照省、市市场监管局统一部署，在对全区落实食品安全“两个责任”体系运行情况全面调研的基础上，滨江区市场监管局集中力量研究制定了专项检查方案。方案首次将与校园及周边食品安全相关的包保干部纳入检查力量，积极探索推动落实食品安全“两个责任”机制更优方法，并在现实场景中锻炼提高包保干部监督管理能力。
　　检查中，该局积极激发队伍活力。一方面，增强校园“食品安全第一责任人”意识。检查前，各学校（幼儿园）食品安全总监和食品安全员分别组织开展校园内外食品安全情况全面自查自纠。另一方面，专门编制检查指引，对查什么、怎么查进行详细说明，提升包保干部工作实操性和规范化水平。
　　在包保干部普遍参与的基础上，滨江区市场监管局执法人员将主要精力转向整改落实环节。该局对个别校园食堂存在的食品留样设备不全、三防设施不到位、食品原料与非食品混放等风险隐患，提出整改指导意见；对学校周边“三小一摊”存在的证照不全、许可证范围与实际经营情况不符、原辅材料进货台账不完善等问题，及时督促完成整改。

□徐宗琦