重庆荣昌以“示范引领”为抓手推动落实“两个责任”

　　本报讯 （记者 常 宇 通讯员 周小兵）4月12日，在重庆洽洽食品有限公司荣昌厂区，荣昌区委常委、政法委书记何逸叮嘱企业负责人：“企业一定要切实落实主体责任，确保消费者‘舌尖上的安全’。”记者在厂区食品安全公示栏中看到，张贴出的“重庆市荣昌区A级包保干部督导任务清单”上，有包保干部何逸在第一季度开展督导的记录。
　　荣昌区为进一步推动国家食品安全示范城市创建，全面落实食品安全“两个责任”，聚焦食品生产、流通、餐饮服务以及学校食堂、养老机构食堂五大领域，规范打造“示范引领”项目，推动食品安全“两个责任”落实走深走实，引领食品行业高质量发展。
　　“我们围绕落实食品安全‘两个责任’工作重心，找准工作切入点、结合点和着力点，积极推动建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制。”荣昌区市场监管局相关负责人表示。目前荣昌区各镇街食药安办和属地市场监管部门联动，按照“典型带动、规范提高、分类指导、整体推进”工作思路，通过包保干部第一季度督导检查和监管人员日常监管全面掌握情况，在9个镇街辖区5个领域分别打造10家落实食品安全“两个责任”规范化样板企业，以点带面促进整体推动落实。
　　同时，荣昌区按照分类指导原则，引导和督促示范企业强化安全管理体系，抓好常态化防控、应急处置、宣传培训3方面工作，高起点、高标准推动落实，切实做到责任体系化、操作规范化、自查常态化，全面提升企业食品安全风险管控能力和水平，让示范企业真正发挥“示范引领”作用。
　　截至目前，荣昌区有2106家食品生产经营企业配备了食品安全员，符合设置条件的54家企业配备食品安全总监，建立起“日管控、周排查、月调度”工作机制。荣昌区市场监管局在开展的3轮督导检查中，发现问题247个，立案查处3件，督促问题整改244个，推动“两个责任”机制落地见效。