宁夏召开第一阶段工作报告会

　　本报讯“五一”假期临近，各地餐饮业订单明显增多。宁夏回族自治区市场监管厅近日召开制止餐饮浪费专项行动第一阶段工作报告会，推动专项行动持续深入开展。
　　为深入挖掘全自治区各地市场监管部门在制止餐饮浪费行动中的新思路、新方法、新技术，加强对典型做法和有效经验的宣传引导，推动建立健全长效工作机制，自治区市场监管厅在全自治区组织开展了监管经验、执法案例、标准规范等六个方面的制止餐饮浪费案例征集活动。
　　在目前征集到的典型案例中，石嘴山市市场监管局组织全市餐饮经营者签署“制止餐饮浪费提振消费信心”承诺书，督促其认真践行主体责任。吴忠市市场监管局结合“早茶美食文化节”活动，倡导餐饮经营者“大盘”换“小盘”。固原市制定出台《固原市农村家宴集体聚餐食品安全管理办法》，将拒绝餐饮浪费作为农村集体聚餐活动举办者、承办者的义务予以明确，并积极创新监管方式，推动“互联网+明厨亮灶”和卫星定位系统在农村流动餐车上的安装应用……以上实践做法以群众更为喜闻乐见的方式，引导形成文明节约的消费习惯，在推广实践中都产生了明显效果，受到社会各界关注和称赞。

□李志强 马晓玲