七台河护航校园食品安全

《中国市场监管报》(2023年08月29日 A2版)

  本报讯 新学期开学在即,校园食品安全备受关注。近日,黑龙江省七台河市市场监管局开发区分局对学校食堂开展食品安全专项检查,全力保障师生饮食安全。此次检查以查找问题为导向、以消除隐患为目标,重点查看学校食堂是否购进腐败变质、过期或被污染的食材,是否配备食品安全管理人员,是否按规定做好索证索票工作并建立原料进货查验登记台账,是否按规定进行食品留样,从业人员是否全部取得健康证等。对在检查中发现的风险隐患,该分局要求建立问题清单和整改台账,实行销号管理。

□岳 权 刘福佳

 
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