海南全力保障食用植物油质量安全

　　本报讯 11月1日，从海南省市场监管局传来消息，为防范化解食用植物油食品安全风险，该局坚持靶向发力，持续强化食用植物油生产全过程监管。
　　多年来，海南省市场监管局一直将食用植物油作为重点监管食品品种，着力治理食用植物油生产中的突出问题；连续4年将保障食用植物油质量安全纳为市、县食品安全评议考核项目，列入全省食品生产监管工作要点，实施食用植物油生产者全覆盖监督检查；多次组织分析全省食用植物油安全形势，有针对性地制定监管工作方案，细化工作措施。
　　海南省市场监管局大力推动落实食品安全“两个责任”。一方面，充分发挥食品安全评议考核和督查督办激励作用，压实属地监管责任；另一方面，出台推进食品生产企业落实主体责任的指导意见、制作工作手册，指导督促经营主体结合实际建立健全责任体系。据悉，该局建立了“一企一档”食品安全风险、措施和责任清单，指导企业落实“日管控、周排查、月调度”机制，强化食品安全风险防控动态管理，全省食用植物油企业100%配备食品安全员。
　　在加大检查力度方面，海南省市场监管局对全省200余家食用植物油生产企业和小作坊进行全覆盖监督检查，开展食用植物油问题整治、专项治理“回头看”、违法添加乙基麦芽酚问题治理等多项行动；采取日常检查、随机检查、异地检查、体系检查等形式，加大监督检查力度；对多次检出不合格样品的食用植物油生产者，逐家开展飞行检查，组织重点企业开展约谈，强化整改指导。自2022年以来，该局已累计检查食用植物油生产者820家次，责令整改67家，立案查处4件。
　　为防控风险，海南省市场监管局针对食用植物油中具有普遍性、代表性的“塑化剂”污染问题开展专项试验，对防范污染提出参考建议；结合食用植物油常见的8个方面食品安全风险，从生产加工全过程管理、食品安全监督抽检与风险监测、监督检查和消费者投诉举报线索等方面入手，深入排查食用植物油安全隐患；通过印制《食用植物油生产常见问题小知识》、张贴案件警示海报、发布宣传小视频等，普及风险防控知识，强化违法行为警示，增强食品安全意识。

□张岢薇