河北部署加强学校食品安全工作

　　本报讯 11月3日，河北省市场监管局、省教育厅联合印发通知，对加强学校食品安全工作进行部署。
　　通知要求，各地市场监管、教育部门和各级各类学校要进一步提高政治站位，进一步压实学校食品安全各方责任，有效防控食品安全风险隐患。要严格落实食品安全校长负责制，完善食品安全管理制度、管理机构，加强对学校食堂和校外供餐单位的全面监督和管理，建立健全学校内部食品安全问题投诉举报受理、处置机制，确保问题早发现、早整治。要规范学校食堂及校外供餐运营模式，义务教育阶段学校、幼儿园食堂原则上采用自营方式，其他学校食堂需要承包经营的，要严格招投标管理，完善准入、监管和退出机制。学校食堂和校外供餐单位要确保“互联网+明厨亮灶”视频信息全覆盖、无死角、影像清晰，便于学校内部监督、执法监督、社会监督。要强化各部门工作合力，突出对就餐人数多、条件薄弱及食品安全风险较多的学校食堂的监督管理，推动风险隐患整改和经营管理水平提升。
　　据悉，两部门已将学校食品安全作为对地方及学校考核的重要内容，开展了对全省各级各类学校食品安全工作的暗访督导。暗访发现的情况将被及时通报，并被作为对地方约谈和考核评价的重要依据，以进一步提升各地各部门推进学校食品安全工作的主动性、创造性。

□冀 宣