让有机更有为 让乡村更富美

　　一个小小的苍溪红心猕猴桃，品牌价值达80.99亿元，连续4年荣登中国品牌价值百强榜；一片小小的米仓山茶叶，带动一个村种茶6500亩，产值突破1.6亿元，上榜全国亿元村；一颗小小的朝天核桃，品牌价值达53.32亿元，年产量达5.6万吨，入围全国地理标志百强榜单。截至2023年底，四川省广元市农产品获得有机产品认证证书320张，证书数量居全国第12位、全省第1位。在广元，一个个贴上“有机”标签的“土特产”，特而优、特而美、特而强，一头连着农民增收，一头连着美好生活，让广袤乡村产业更兴旺，让广大农民生活更富裕。

有机证书排名全省第一
　　正是数九寒天，地处米仓山的广元市旺苍县木门镇三合村茶农何渡正忙着给茶园锄草、松土，一刻也闲不下来。他的干劲源自眼前这片有机茶园给他带来的丰厚收益。“有机绿茶鲜叶每公斤市场价200元，按亩产20公斤计算，亩产值可达4000元。”何渡对脚下这片有机茶园寄予厚望。2023年，他家的100亩绿茶园进行有机认证，3年转换期后，这片有机茶园年收益将突破40万元。
　　米仓山茶是地理标志产品，是四川茶产业的一张亮丽名片，还是“广元七绝”产品之一。因茶而兴，因茶而富。2021年，何渡所在的三合村种茶6500亩，产值突破1.6亿元，上榜全国亿元村。
　　得益于有机种植技术，苍溪红心猕猴桃产值逐年攀升。近年来，在有机种植带动下，苍溪采取“大园区+小庭院”模式，建成万亩以上现代农业产业园23个，“一村一品”产业示范园576个，户办产业小庭院3.8万个。
　　2022年，苍溪红心猕猴桃品牌价值达80.99亿元，连续4年荣登中国品牌价值百强榜。截至2023年底，广元市打造有机示范基地32个，认证面积49.6万亩。

有机产品年产值4.8亿元
　　1月9日，正值三九天气，气温虽低，却是难得的好天气。夕阳下，广元市朝天区沙河镇罗圈岩村四组村民何昌裕正在桓堰头大片的核桃林里修枝整形。
　　何昌裕家的30亩核桃园有近350株核桃树。施用有机肥，采用物理防治……近年来，何昌裕一直严格按有机产品规范发展核桃产业。“以杀虫为例，一般采用太阳能杀虫灯诱灭害虫。施肥时，不用化肥和复合肥，而是采用有机肥，或经发酵后的堆肥、农家肥。”何昌裕说。他2015年改良的100多株有机核桃正值丰产期，普通核桃每公斤价格14至16元，有机核桃价格至少高出一倍。
　　朝天核桃既是乡村特色产业，又是村民致富增收的支柱产业。目前，朝天区已建成11个核桃有机认证基地，取得有机认证证书11张，认证面积达2万亩。全区种植核桃50万亩，年产核桃5万吨以上，年综合产值达30亿元，人均核桃收入4000余元。
　　目前，旺苍县、青川县成功创建为国家级有机产品认证示范区，其余县区均为省级有机产品认证示范区。截至2023年底，全市有机产业带动新型农业经营主体1353个，年产量3.8万吨，年产值4.8亿元，带动流转土地2.5万亩，1.6万人就近就业，人均年增收3000元以上。

种植加工环节全程有机
　　杀青、理条、做型、干燥、增香，仅从工艺流程看，有机茶加工过程与普通茶并无不同，但有机茶加工要求掐头去尾，仅萃取中间环节，一头一尾淘汰为普通产品。米仓山茶业集团副总经理杨跃生介绍，集团“雀舌”“子竹”两大系列产品通过了有机认证。“雀舌鲜叶采用独芽，紫竹鲜叶是一芽一叶，或一芽两叶。”杨跃生说。
　　有机产品认证宁缺毋滥，须经历3年转换期才能通过认证。杨跃生说，同批次产品混匀在一起，然后再抽样送检省农科院，检测合格才投放市场。一旦出现任何闪失，不仅要全面追溯下架，流入市场的产品还要紧急召回。
　　冬季，四川省青川县川珍实业有限公司有机种植基地的黑木耳、香菇长势正好。这片基地位于青川县木鱼镇木鱼坝，靠近溪流，远离污染。黑木耳、香菇有机种植基地各20亩，年产有机黑木耳、有机香菇各30吨。
　　川珍实业综合部主任丁云富介绍，有机种植条件严苛，需定期对土壤和灌溉水源进行抽样检测，避免环境污染影响品质。“要求高，但价格好，比普通产品至少要高两倍。”丁云富说。
　　2023年，广元市持续推进猕猴桃、茶叶、蔬菜全域有机创建，新增认证面积5000亩，其中茶叶新增2000亩、猕猴桃新增1000亩、蔬菜新增2000亩，巩固扩大核桃、食用菌、油橄榄、笋用竹和林下中药材认证规模，全市认证证书保持了3%以上的增长比例。

□本报记者 颜 伟 通讯员 汪国义