宁夏举行餐饮饭店经营者座谈会

　　本报讯 （记者 李志强）记者5月22日从宁夏回族自治区市场监管厅了解到，在近日召开的餐饮饭店经营者座谈会上，监管部门执法人员、餐饮饭店协会工作人员和餐饮饭店经营者代表畅所欲言，为规范餐饮价格、促进诚信经营共商良策。
　　“自从今年市场监管厅和餐饮饭店协会发出规范餐饮价格倡议后，我们各店的手抓羊肉价格都进行了统一。”“自古从商，诚信为本，不管什么时候，诚信经营都是我们应该守住的底线。”……座谈会上，18名来自银川市各餐饮饭店的经营者代表积极发言。大家坦率交流，就如何应对餐饮行业激烈竞争、做到规范经营进行探讨。
　　近期，宁夏餐饮行业较受关注。自治区市场监管厅高度重视，主动靠前，从实地调研到现场沟通，从发布提示到提出倡议，多措并举引导规范宁夏餐饮价格，并牵线搭桥组织召开座谈会，积极引导规范餐饮饭店经营行为。
　　会议强调，餐饮是旅游服务体系中的重要环节。各餐饮饭店要坚持诚信经营，正视竞争的形势，提升服务质量，合理规划员工培训，不断提升服务理念，坚决守住食品安全底线。要抓住时机，持续发力，学会了解市场、分析市场和应对市场。市场监管部门将做好监管服务工作，共同营造良好的市场消费环境。