聚焦痛点难点 办好实事好事

　　“有你们为参加高考的学生在食品安全方面保驾护航，我们家长放心多了。”6月4日，在新疆维吾尔自治区高考考点乌鲁木齐市第十中学附近，一名学生家长对前来开展高考期间食品安全监督检查的市场监管干部点赞。
　　民生所向即为工作导向。护航高考食品安全，作为自治区市场监管局食品安全进校园行动的一项重要举措，切实保障在校师生饮食安全，是百姓期盼的实事好事。
　　自去年底以来，新疆维吾尔自治区市场监管局认真贯彻落实市场监管总局联合相关部门部署的校园食品安全排查整治专项行动要求，坚持以“严、深、细、实”的工作作风，着力压实责任、摸清底数、防范风险、严惩违法，推动解决了一批突出问题，形成了一批长效机制，有效提升了校园食品安全治理水平。

“三个联合”筑牢“平安线”
　　针对校园食品安全具有用餐群体敏感、供餐体量巨大、责任主体多元等特点，自治区市场监管局在开展校园食品安全排查整治专项行动中，着力做到联合开展督促检查、联合整治突出问题、联合建立三张清单。
　　自治区市场监管局联合自治区教育厅组建15个督导组开展两轮督导，对67所学校提级检查，联合各级卫生健康部门对托幼机构开展全覆盖检查。同时，组织1.7万名校长及食品安全管理人员召开教育系统专项行动推进会，通报七方面突出问题，督促整改312个问题；联合各级教育部门建立底数清单、供货商清单和处罚清单，目前已有60件案件形成典型案例式清单，为下一步开展穿透式抽检和集中曝光奠定坚实基础。

“三个到位”压实“责任链”
　　目前，自治区共有各级各类学校（含幼儿园）10959所，在校师生620万余人。其中，有食堂的学校8537所，在营学校食堂（含承包经营）8744家。为确保出现问题能够找得到人、查得清事、落得了责，自治区市场监管局以培训到位、指引到位、包保到位，压紧压实各方责任。
　　据了解，该局通过开展线下培训和考核，已完成对9281名食品安全总监和10589名食品安全员全覆盖培训，培训校长7300人，覆盖率达85.5%。制定印发《校园食品安全工作指引》，从十个方面提出工作参考，注明企业处罚情况的查询路径，推动学校规范招标行为。此外，采取配强力量、细化任务清单、加大督导力度等措施压实包保干部责任，全自治区各级包保干部目前共督导学校食堂及校园周边食品经营单位14827家次。

“三个强化”撑起“防护伞”
　　“校园食品安全排查整治专项行动开展以来，自治区市场监管部门及时清除一批风险隐患，为学校师生‘舌尖上的安全’保驾护航。”自治区市场监管局食品经营安全监管处副处长徐姝迪介绍，目前，自治区已检查学校食堂17418家次、学校食堂承包经营企业1403家次、校外供餐单位147家次，发现问题19579个、完成整改19523个，整改率达99.7%。
　　自治区市场监管局强化梯度提升，利用寒假“空窗期”对学校食堂设备设施提档升级；根据春季校园食品安全风险点，开展食品监督检查和普法宣传；针对抽检反馈情况，紧抓学校食堂复用餐饮具清洗消毒制度落实和规范操作。强化专项抽检，聚焦重点环节，加密抽检频次、加大核查处置力度，目前已监督抽检校园及周边食品4280批次。强化执法检查，将学校食品安全作为“昆仑”“铁拳”等专项执法行动的重要内容，强化行刑衔接，严格落实“处罚到人”“从业禁止”“从重处罚”等有关规定，做到查处一案、震慑一片、警示全行业。

□本报记者 周 妍 通讯员 徐 鑫