绵阳“精准送达”特食知识

　　本报讯“这个没‘小蓝帽’的是普通食品！”“有药准字的才是药品！”……近日，四川省绵阳市盐亭县新西街社区会议室里，一场特殊食品“鉴定课”正在进行。
　　这不是一堂常规讲座，而是绵阳市市场监管局推出的“特殊食品科普精准送达”定制课堂。“你想听什么，我们就讲什么！”针对老人们面临的食品、保健食品、“保健品”、药品概念困惑，该局组织科普老师逐一查看产品标签，当场揭穿免费领礼品、夸大功效等常见虚假宣传套路。老人们连连念叨：“晓得了晓得了，莫捡老欺！”
　　上“菜单”，让科普内容精准匹配需求。该局印发《绵阳市市场监督管理局特殊食品科普讲座流动专班工作方案》，紧扣科学、实用、精准的原则，聚焦不同人群、不同场景的具体需求，制定特殊食品科普“菜单”，让各社区、企业、机关、学校等单位按自身需求“精准点单”，实现科普资源与群众需求的“双向奔赴”。“菜单”涵盖三大核心内容，包括特殊食品定义、分类、标签解读等基础认知类内容；选购技巧、食用禁忌、合规经营等“实操指南”；虚假宣传识别、典型案例、维权渠道等“避坑宝典”。
　　接“订单”，量身定制科普形式。该局开通特殊食品科普“订单”渠道，成立由市场监管人员、食品检测人员、行业专家组成的特食科普专班，针对不同“订单”需求的特点，量身定制专属的科普内容与传播形式。比如面向社区老年人，以“讲座+实物演示”的形式，用通俗易懂的语言讲解保健食品标签识别、虚假宣传套路等知识；面向学生，通过“游戏+互动答题”，让同学们在游戏中学习特殊食品安全知识；面向企业员工，提供“专题培训+现场教学”，解读特殊食品经营合规要求与注意事项等。活动开展以来，该局已在学校、退休人员支部、社区等开展专题讲座6场，培训人员1000余人次。
　　建“访单”，持续优化科普服务。该局积极建立“科普反馈”机制，每次活动后通过问卷调查、现场交流等方式收集对特殊食品安全知识科普宣传的意见和建议，并据此优化科普内容设计与表达方式，推动科普服务从“精准配送”向“品质提升”迈进。

□陈 颖