天津武清多方携手共织校园食品安全网

　　本报讯 （记者 马 津 通讯员董宝栓）去年以来，按照天津市加强校园食品安全和公共卫生安全管理的要求，武清区市场监督管理局与教育、卫生等多个部门沟通协调，深入开展校园食品安全专项整治行动，携手维护辖区校园食品安全。
　　据了解，武清区有学校食堂115家，包括19家高中、14家初中、4家小学、78家公私营幼儿园。此外，校园及周边还有较多的小超市、小餐饮、小摊贩，校园食品行业覆盖广、受众多，监管难度较大。为有效形成监管合力，武清区市场监管局始终把校园食品安全作为食品监管工作的重中之重，把学校食品安全工作摆在突出位置，与教育、卫生等部门深入沟通，建立校园食品安全多部门协作机制，全面开展校园食品安全综合整治。
　　该局着力加强餐饮人员培训，深入宣传贯彻新《食品安全法》。在教育部门配合下，该局逐步推进“标准图示法”等先进管理模式，印发小常识、明白纸，推动“食品安全进校园”，充分利用学校广播、板报、主题班会、集会等形式，宣传食品安全常识，落实安全责任，增强防范意识。
　　同时，该局积极推进校园食品安全定期升级与改造，规定每年寒暑假时段为固定的提升改造期。对发现的问题必须在新学期开学前改造完毕，长假开学前校方必须对积存的过期和临近保质期食品和原料进行清理，否则不准提供食品经营服务。
　　该局以学校食堂为重点，建立“联审、联查、联训、联处”等联动机制，从行政许可到事中事后监管等方面推进长效机制建设。该局采取定期监管、分片轮查、突击检查等形式，结合“美丽校园工程”“餐饮放心工程”以及“学校食堂、小餐饮专项整治”开展工作，同时把学校食堂、校园周边餐饮和“五毛食品”等业态品种列入日常抽检计划，确保监测覆盖面。
　　2015年，该局联合教育部门先后组织大型排查两次、专项检查8次，检查校园及周边食品经营户676户（次），发出整改通知意见107条，责令整改12户，行政立案8件。该局建立风险排查例会制度，制定各层级校园食品安全应急预案，会同卫生部门开辟事故处理绿色通道，组织应急演练，确保全年无重大食品安全事故发生。