给小龙虾查查“身体”

　　本报讯 一年一度的江苏盱眙国际龙虾节即将到来。为保障广大消费者食用小龙虾安全、放心，盱眙县市场监督管理局河桥分局近日开展小龙虾专项监督检查。
　　执法人员重点对辖区22家主营小龙虾的企业进行检查，查看是否使用违禁物品清洗、保存小龙虾；在加工制作过程中是否使用腐败、变质小龙虾和滥用食品添加剂，是否违法添加罂粟壳等非食用物质；是否取得食品经营许可，加工场所内外环境卫生是否符合要求等。执法人员在检查中，均未发现有利用洗虾粉等违禁物品清洗小龙虾、违法添加非食用物质和滥用添加剂等问题。执法人员还对店家制作的小龙虾汤料进行罂粟壳试剂快检测试，共快检汤料22批次，未发现有添加罂粟壳行为。
　　行动中，执法人员共抽检小龙虾22批次、汤料22批次，送检测中心进行小龙虾重金属（铅、铬、镉、砷、总汞）、兽药残留（孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物）检测。下一步，县市场监管局将继续开展对小龙虾经营单位的检查工作，首批抽检实验室检测数据出来后，将第一时间对外公布，并对涉及不合格商品的企业依法进行严厉惩处。

□胡晓彤