周国平：传承创新做“皮蛋达人”

　　在赣西，人们无论是自家小聚，还是走亲访友，都忘不了捎带几盒袁州松花皮蛋。因为这袁州松花皮蛋是凝集着百年历史的袁州特产，也是不少袁州人记忆中最亲切、最家常的美味佳肴。随着赣西旅游热的日益升

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