南丰“零容忍”排查食品药品安全隐患

　　本报讯 从6月12日开始，江西省南丰县市场和质量监管局开展了为期半个月的食品药品安全风险隐患排查，紧紧抓住食品监管工作中的风险点、关键点，坚持“零容忍”，有针对性地制定风险防控措施，做到关口前移，防范在前，预防先行。
　　该局制定了南丰县市场和质量监管局关于开展全县食品药品安全隐患大排查的工作方案，把各项任务分解到人，将责任落实到位，切实做到排查不留死角、不留盲区，整治不留后患。
　　“从业人员无有效健康证明，食品加工场所内外环境不洁。”该局执法人员在对南丰县煲仔旺餐饮店进行食品隐患大排查后，发现两项安全隐患，要求其在7天内整改到位。立足“发现一例问题、消除一处隐患、避免一起事故”的隐患治理目标，该局组织执法人员深入食品加工小作坊、食品药品生产企业、商场超市、学校食堂、餐饮店、酒店宾馆、村卫生所、药店等场所，对食品药品生产加工流通环节开展隐患排查。在学校食堂、餐饮店、酒店宾馆，执法人员重点检查厨房环境卫生、操作流程、原料采购、食品留样、“三防”设施、从业人员健康状况等情况。对市民消费集中的商场超市、食杂店，执法人员重点检查是否存在销售“三无”食品、过期食品和虚假标示、欺诈宣传等行为。在药品流通领域，执法人员重点检查证照办理情况、从业人员是否持证上岗、药品储存是否规范、处方药销售是否符合要求、设施设备是否齐全、索证索票是否完善、是否销售过期失效药品等；重点排查无证、超范围经营和经营使用无证医疗器械、违反《医疗器械网络销售监督管理办法》等违规行为。
　　整治期间，该局排查食品药品生产加工经营单位300余家，发现安全隐患点61个，下达责令整改通知书27份。
　　该局按照“隐患排查、重点整治、巩固提升”的步骤统筹推进，实行边排查边整治，强化台账管理，列出问题清单要求当事人逐一整改，切实做到边排查、边研判、边整治、边督查，坚决防范食品药品安全风险，防止发生重大食品药品安全突发事件，消除安全风险隐患，确保市民饮食用药安全。同时，发挥广播电视、宣传栏、微信群、QQ群的作用，广泛宣传监管工作成效和食品药品安全常识。完善应急机制，对食品药品安全突发事件做到早发现、早报告、早处置。

□鄢国卿