霸州：共赢中国新“食”代

　　地处“京津冀半小时经济圈”内的河北霸州，正在打造“环京食品产业首选地”“中国食品产业高地”，鼓励京津冀食品行业龙头企业入驻建厂、设立研发中心，形成布局合理、特色突出的健康绿色食品产业集群。
　　从大力发展钢铁产业到钢铁产业完全退出市场，再到立足区位优势、优中选优，承接北京非首都功能疏解孕育出“都市食品产业园”，霸州的这一转一承，成为京津冀食品产业结构升级、新旧动能转换最集中的体现。

“雄孩子”有霸气
　　从北京天安门一路向南，驱车途经京开高速、大广高速，只需一个多小时就来到了霸州高新技术产业园。钢铁产业整体退出市场后，依托休闲食品产业崛起的霸州都市食品产业园便落户于此。
　　刚进产业园大门，笔者就看到一个身着蓝衣红裤、憨态可掬的卡通人物。霸州市市场监管局的同志介绍说，这是霸州都市食品产业集群的形象大使——“雄孩子”。
　　蓝衣红裤代表着“食品红+产业蓝”；“雄孩子”与零食密切相关，则意味着霸州食品产业集群发展的定位：重点发展焙烤食品、方便食品、糖果巧克力及蜜饯、中央厨房等领域。
　　霸州市市长刘志亮表示，近年随着国家政策及产业发展需求变化，霸州市痛下决心关掉了曾经举足轻重的钢铁产业。依托北京、天津、雄安新区“黄金三角”中部核心区域优势，借助京津冀协同发展重大战略机遇，实现产业结构减负前行，新旧动能加速转换。瞄准果蔬禽蛋、饮品饮料、休闲保健食品、生物基产品四大方向，将发展休闲食品产业作为推动转型升级的主攻方向之一。
　　据介绍，2015年霸州经济开发区倾力打造食品加工业集聚发展示范区以来，一大批食品企业在这里聚拢、集结。相关数据显示：霸州都市食品产业园目前已入驻企业35家，计划总投资超120亿元。预计产值超150亿元、税收15亿元。全市食品产业税收连续两年增速超40%。

聚品牌 谋共赢
　　京津两大消费市场，向来是食品企业必争之地。霸州拥有“半小时经济圈”这一区位优势，紧密连接着京津冀三地。“地利”优势不仅给霸州带来了产业崛起的先机，更点燃了食品企业入驻的热情。
　　2011年，旗下拥有达利园、好吃点、可比克品牌的达利集团子公司河北达利食品有限公司选址时，很快就锁定了霸州。“食品企业实现更高质量发展，对物流和市场条件要求较高。”河北达利食品有限公司常务副厂长陈福水说，霸州像一条紧紧联系北京、天津、雄安新区“黄金三角”的纽带，疏解非首都功能，促进产业新旧动能转换。达利食品将依托地域优势，抢滩健康食品产业高点，积极参与建设霸州中部核心区。
　　不仅如此，全国闻名的老字号稻香村、火锅产业龙头海底捞以及益海嘉里等多家知名企业也正在悄然对生产基地进行跨省“迁徙”。笔者了解到，园区目前已投产食品企业11家，在建食品生产企业12家，已签约正在筹建的食品企业12家。
　　其中，北京稻香村（霸州）食品有限公司主体建设已完成，预计今年6月正式投产，项目总投资15亿元；颐海食品调味料研发生产基地项目一期建设已完成，预计今年9月投产，项目总投资10亿元。
　　如火如荼建设中，有些企业已经尝到甜头：笔者在河北达利食品生产车间参观走廊看到，一条条糕点生产线正有序运转，一箱箱食品正在快速打包。井然有序的工作情况与企业健康发展不无关系。据悉，河北达利在霸州投产以来，纳税额已从当年的1700万元增长到1.3亿元，成为霸州食品产业发展的领头羊。
　　同在园区设厂的河北善味普达食品有限公司与河北爱米球食品有限公司在无意闲聊时还达成了协作关系，降低了成本。园区相关负责人康晓玲介绍，善味普达生产的调味料正好为爱米球所需，二者合作可谓水到渠成。园区入驻企业都与食品相关，相互之间能形成协同关系，这种资源整合可以让上下游产业纵横衔接、横向配合，并在加工环节上形成互补。

严监管 优服务
　　霸州都市食品产业园内的不少企业从北京迁移而来，生产的食品又主要销往京津等地。这一来一回如何为当地老百姓的“菜篮子”“米袋子”提供安全保障，成为霸州市场监管部门最上心的事儿。
　　“要坚持服务与监管并重。”霸州市市场监管局局长谢双全表示，我们对落户的食品生产企业实行“证前服务+证后服务+强化监管”工作模式。即对落户企业提前介入，指导企业合理安排厂区布局，建立食品安全管理体系；证后为企业提供技术指导，规范企业管理行为。同时，京津冀市场监管部门加强三地协同，开展联防联控，提升监管的有效性和靶向性。全力从“抓好全过程风险管控、各环节全覆盖，突出重点问题整治、严格监管执法，坚持科技创新和制度建设、提升监管能力，调动人民群众齐抓共管、打造社会共治格局”4个方面构建严密高效的食品生产监管体系。
　　据介绍，目前霸州市市场监管局正在筹备在产业园成立食品安全监管服务机构。同时，还立足产业园企业共同诉求，筹划建立第三方实验室及检测机构，为企业安全生产提供保证。

□宿志红