《旅游民宿基本要求与评价》部分条款修改

　　本报讯 日前，文化和旅游部发布旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》（LB/T 065-2019）第1号修改单，对旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》中的部分条款进行修改，新增民宿“提供餐饮服务时应制定并严格执行制止餐饮浪费行为的相应措施”条款，并将旅游民宿等级由三星级、四星级、五星级分别更改为丙级、乙级、甲级。
　　近年来，在各地推进乡村振兴工作实践中，旅游业发挥了较大作用，乡村旅游民宿表现尤为突出。如今，各地大力发展民宿产业，把旅游民宿作为乡村各类资源动起来、活起来，带动兴村富民、促进乡村文化嬗变、助推乡村振兴的重要抓手，旅游民宿成为旅游住宿业的重要组成部分。
　　据悉，此次文化和旅游部采用修改单形式，根据工作实际对已发布实施的《旅游民宿基本要求与评价》行业标准进行修改，有利于规范引导旅游民宿发展，助力乡村振兴。其中，新增“提供餐饮服务时应制定并严格执行制止餐饮浪费行为的相应措施”条款，引导广大旅游民宿经营者研究制定多种厉行节约措施，鼓励其切实发挥好在旅游住宿业中的“宣传与执行阵地”作用，以实际行动深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示；将旅游民宿等级更改为丙级、乙级、甲级，将更好地突出民宿特色。据了解，新的甲乙丙等级与之前的五星、四星、三星分别对应。例如，丙级民宿要求民宿周边环境整洁干净，客房配备必要的家具，卫生间提供冷、热水，厨房有消毒设施，床单被套等每客必换，接待人员能用普通话服务等；乙级民宿要求民宿周边宜有医院和医疗点，宜有地方特色餐饮，24小时供应冷热水，宜定期开展员工培训等；甲级民宿要求民宿有主题突出、氛围浓郁、与接待规模相匹配的公共活动区域，接待人员熟悉当地文化旅游资源和特色产品等。

□宗 禾