四川开展野生毒蕈风险预警交流

　　本报讯 野生毒蕈对人体危害极大，预防野生毒蕈中毒的务实之策就是要把握“宣”“管”“救”三大要领。12月15日，四川省、成都市、彭州市三级市场监管部门会同省市县三级疾病预防控制机构，针对野生毒蕈“你点我检”共防风险的主题现场组织了危害识别、风险研判、宣传讲解等一系列风险预警交流活动，增强公众风险防范意识。
　　此次活动结合位于龙门山区的成都彭州市近年来开展野生毒蕈“你点我检”“监检联动”情况，现场组织了野生毒蕈禁采禁食宣传互动、毒性识别、危害评估、案例视频展播、防控知识有奖竞猜等活动。
　　在随后举办的风险会商活动中，彭州市市场监管局有关负责人介绍了开展野生毒蘑菇知识科普、宣传引导、风险阻断等工作情况；成都市市场监管局食品抽检处负责人通报了近年来开展野生毒蕈分析研判、厘清防控风险责任、完善监测工作机制、加强信息互通交流等情况，对野生毒蕈“你点我检”监测结果及风险点进行分析、评估、研判，建议强化风险监测结果在食品安全监管中的运用。彭州市两名野生毒蕈“禁采禁食”宣传员代表分别结合亲身经历介绍了宣传引导公众禁采禁食野生毒蕈情况。参加研判活动的四川省、成都市、崇州市疾病预防控制机构3位专家介绍了野生毒蕈的危害、误食后应采取的措施等。
　　据悉，彭州市龙门山区野生蘑菇种类繁多，当地老百姓有采摘食用野生蘑菇的习惯，但大多数人不具备识别野生蘑菇危害的能力，且对野生蘑菇中毒事件的影响认识不足，每年都有人员误食中毒，存在较大安全隐患。当地政府组织有关部门和野生毒蕈禁采禁食宣传员深入农村、山区，反复告诫群众野生蘑菇不可随意食用，还鼓励公众举报非法采摘、销售、食用野生菌行为，经查举报属实奖励50元以上。
　　省市场监管局有关负责人归纳各方面的意见建议后强调，防控野生蘑菇中毒要实施简便易行、群众乐于接受的措施。一要在宣传引导上用心，利用各种时机和媒介强化宣传，做到宣传对象广覆盖、宣传内容广而全、宣传载体广泛化，并以此构建联防联控、应急处置、督查考核等长效机制。二要在监督管理上用力，盯住餐饮单位、建筑工地、景区酒店、农家乐、单位食堂、农村坝坝宴等重点区域，加强常态化管理和监督检查，严禁非法采购加工食用野生蘑菇。三要在社会共治上用劲，发挥当地野生毒蕈禁采禁食宣传员作用，动员和依靠群众全面参与监督，及时举报反映身边随意采摘销售野生蘑菇的行为。引导群众改善消费习俗，不采摘、购买、食用野生蘑菇，依托进学校、进社区、进家庭、进食堂、进单位“五进”载体，共同防控野生蘑菇风险。
　　野生毒蕈“禁采禁食”宣传员、在校学生、农村居民、餐饮经营单位代表也参与了风险预警交流和研判会商活动。活动现场还为7名野生毒蕈“禁采禁食”宣传员颁发了宣传员聘书。

□何西科 肖永琦