食品快检车开进瑶乡

　　本报讯 广西壮族自治区上思县南屏瑶族乡是一个多民族聚居的地方，地处十万大山腹地，远离城镇，交通不便。为了让这里的民族同胞了解食品安全知识，2021年12月15日，防城港市市场监管局和上思县市场监管局联合到南屏瑶族乡开展“我为群众办实事——食品安全知识宣传进瑶乡”主题实践活动。
　　食品安全快速检测车刚刚驶入南屏瑶族乡农贸市场，就有群众提着刚买的蔬果来找快检员帮忙检测有无农药残留问题。瑶族姑娘张碧艳说：“食品安全快检车经常到市场开展食品快检，今天我买了些蔬菜，就让他们帮忙检测是否合格，这样吃起来更放心。”经过快速检测，老乡们送来的食品均合格。
　　随后，执法人员又来到乡政府，举办食品安全快速检测培训活动。小小会议室来了20多名群众参加培训，主要有上思县南屏瑶族乡农贸市场管理人员、南屏乡部分“一专三员”。现场培训以书面教授和实际操作的形式开展，执法人员讲授了农村市场可能存在的果蔬中的农药残留、兽肉中非法添加瘦肉精等的快速检测方法。重点讲授了反应原理、常用农药最低检测限、操作方法、结果判定表现形式、试剂使用附加说明和速测卡保存条件等。
　　执法人员从市场上随机采购了一些蔬菜、水果、猪肉、鱼等食用农产品，通过和参训人员一起操作，手把手教授大家如何制样、如何操作试剂、如何读取结果等。南屏乡农贸市场管理人员黄经理说：“通过这次培训，我掌握了农药残留快速检测方法，今后市场将不定期抽取蔬菜开展快检，确保瑶乡农贸市场食材安全，让瑶胞们吃上放心食品。”
　　据了解，防城港市市场监管部门充分利用快检车便捷高效的特点，今年以来深入农贸市场、学校、社区、农村等地，开展“我为群众办实事——你点我检”活动。各辖区市场监管部门还依托各基层所和农贸市场的食品安全快检室，为消费者提供快检服务。截至2021年12月28日，全市共出动快检车64车次，开展食品安全快检732批次，合格率为100%。

□廖开军 利晓凤