滁州查处三起食品中添加金银箔粉案

　　本报讯 2月23日，安徽省滁州市琅琊区市场监管局执法人员在对含金银箔粉食品集中专项整治行动中，以糕点、冰淇淋、巧克力、白酒、寿司等可能添加金银箔粉的产品为重点监管对象，对辖区各商超、蛋糕店和餐饮店等重点单位开展集中专项检查。
　　根据市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署近期印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》要求，滁州市市场监管局积极贯彻落实，严厉打击生产经营含金银箔粉食品的违法行为。据了解，近期，琅琊区市场监管局执法人员查处了3起违法添加金银箔粉的食品案件。
　　执法人员通过对美团、饿了么、微信等渠道进行线上网络监测，初步摸排案件线索，线下重点排查相关商家的后厨、操作间和库房，检查是否存放、使用含金银箔粉类物质；查阅经营者营业执照、健康证、进货票据凭证、进货台账、销售记录等，检查是否存在进销含金银箔粉行为；查看商家菜单、展示台、外卖平台，检查是否存在发布违规添加金银箔粉宣传内容的违法行为。目前该局已查处3起违法添加金银箔粉的食品案件，均发生在蛋糕店裱花间操作区域，现场共查获金粉4瓶（20g/瓶）、金箔1瓶（2g/瓶）、添加金粉的待售蛋糕成品1个。所有金粉金箔均为开封在用的状态。目前相关涉案物品已被依法没收，案件正在进一步查办中。
　　该局相关负责人表示：“专项整治行动开展以来，我们保持查处高压态势不减，严查了几起‘食金’行为，整治初显成效。近期还将组织力量对辖区蛋糕店全面排查，并从严抓主体责任落实、严格网络交易监管、加强宣传教育力度、加大违法行为查处等重点方面入手，遏制‘食金之风’。”

□徐以成 周岂凡