市县抽检分离率100% 核查处置案件办结率100%

　　2021年，浙江省市场监管局食品抽检工作科学部署，均衡推进，提前、超额、高质量完成全年任务目标，各项工作取得成效。全省实施抽检监测任务27.2万批次，总体合格率97.3%，人均食品检验量达4.15批次/千人；评价性抽检合格率99.1%。
　　坚持靶向监管，提升抽检效能。为均衡推进全年抽检计划，省局组织专人负责跟踪抽检进度，确保一季度任务不少于全年的20%、四季度任务不少于30%。围绕大宗食品、薄弱环节等，安排重要节令食品、校园及周边食品、网络订餐、重点风险隐患回头看、“你点我检”等专项抽检，全省地产在产企业抽检100%覆盖，专项抽检监测任务问题发现率高出计划性抽检3倍以上。科学制定评价方案，构建符合浙江省特色的评价性抽检模型；省级安排评价性抽检1万批次，从主要食品品种、区域、地产食品、大型生产企业、特色食品等多个维度客观准确评价区域食品安全状况。
　　坚持数字赋能，精准定位风险。浙江省在全国创新建立数字化风险分析预警模式，运用大数据分析、统计学分层建模，建立5级指标体系、154个参数的区域、品种、企业三大风险评价模型，归集、清洗历年监管数据5000余万条信息；系统通过智能分析研判共预测出各类风险2600余条，风险预警准确率达80%以上。打通总局“国抽”系统与“浙食链”、食安协同应用等数据通道，开发“核查处置掌上办”应用，实时移动办理不合格核查处置案件；依托“浙食链”开发“链上点检”功能，探索监督抽检与企业自检结果比对、预警新模式。
　　坚持预防为主，筑牢安全防线。浙江省市场监管局设立省级食品安全风险预警交流中心，统筹全省开展风险信息收集与分析；根据专业特长、区域产业特点推动省本级重点承检机构及11个设区市局建立风险预警交流分中心。拓宽风险收集渠道，建立新型风险监测机制，开展靶向抽检，同时将检验机构日常发现的风险、举报投诉及网络媒体等信息列入风险源。深化预警交流，加强长三角区域协作，牵头研究长三角核查处置联动等4项机制，创办长三角地区预警交流期刊、建立重点隐患共享制度，联合开展重大节日抽检信息公示；以“沁姐说食安”为基础，依托传统媒体及新媒体，立体化宣传食品安全。
　　坚持抽检改革，提高综治水平。全省组建专兼结合的执法抽样队伍103支，市县抽检分离率100%，双随机率89%；组织专家完成20余万字《食品抽检宝典》并印发基层。在全省11个市的28个县区建立风险综合治理中心，推动“抽、检、研、处”一体化改革，提升处置质效；严格落实核查处置“五个到位”工作要求，从严、从快办理核查处置案件9708件，办结率100%，按时办结率99.8%，立案率91.2%。为落实闭环治理，建立风险隐患清单交办制度，协同食安委成员单位、各市开展风险源头治理。
　　坚持惠民助企，推进共治共建。省局践行为民服务理念，开发风险排行、食安风险地图、随手扫码查等8个便民功能应用。深化企业帮扶，上线“复检异议在线办”模块，全年在线受理复检异议近200件；开设“问题企业方便门诊”，组建“抽检专家帮扶团”，接受抽检不合格企业咨询。为营造食品安全共治共享社会氛围，组织春节、校园、农村及封闭区域食品4个季度“你点我检”系列活动50余场。
　　下一步，浙江省食品抽检工作将围绕“重要窗口”目标，着力推进食品抽检领域全面深化改革各项举措系统集成，发挥数字治理实时、精准、高效、追溯、预测的优势，推动食品安全治理能力和治理水平现代化。

□王 群