安徽扎实推进食品安全放心工程建设攻坚行动

　　本报讯 近日，国务院食品安全委员会通报2021年食品安全工作评议考核结果，安徽省人民政府2021年食品安全工作评议考核等次为A级，评议考核成绩连年位居全国前列。这是安徽省食品安全工作连续3年获得国家考核A级等次。
　　争第一，创一流，一直是安徽省市场监管系统抓好各项工作的奋斗目标。2021年，安徽从省市场监管局到基层所，上上下下以推动食品产业高质量发展为引领，全面实施“食安安徽”品牌建设，扎实推进食品安全放心工程建设攻坚行动，着力提高“从农田到餐桌”全过程食品安全监管能力，切实完善食品安全党政同责督查工作机制，紧紧牵住综合治理食品安全这个“牛鼻子”，充分发挥“一把手”的头雁效应，忠诚履职，守护食品安全这一最大民生工程、民心工程，努力让广大人民群众吃得放心安心。
　　2021年，安徽省查处食品类违法案件3.05万件，侦办危害食品安全案件659起；报备并规范处置进口冷链食品12.2万吨、排查处置涉疫食品30起；组织对270家规模以上企业开展第三方辅助检查；完成食品抽检监测27.06万批次，对130家中央厨房和集体用餐配送单位进行分级评定与公示，学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达98.3%；开展核查处置“流动诊所”活动146次，食品小作坊建档率、特殊食品生产企业建档率、食用农产品批发市场销售者建档率和食用农产品批发市场规范治理达标率均为100%。
　　2021年，安徽大力推进食品安全放心工程建设攻坚行动，建立食品安全常态化督查督办机制，16个地市均实行食品安全委员会“双主任制”；实施“食安安徽”品牌建设，创建“食安安徽”品牌单位150家；狠抓产地环境净化、农药兽药和各类添加剂禁控，推进优质粮食工程，规范粮食收储，对耕地和粮食收购点周边的重点行业企业持续开展涉镉等重金属排查整治，推行食用农产品承诺达标合格证制度，开具合格证200多万张；开展农村假冒伪劣食品治理、校园食品安全守护、餐饮质量安全提升、进口冷链食品疫情防控、进口食品“国门守护”、打击食品犯罪“昆仑2021”、食用林产品整治等专项行动；开展食品安全进农村、进企业、进市场、进校园、进社区、进老区宣传，探索建立食品安全研学基地，持续推进食品安全“你点我检”，组织开展食品安全示范创建等工作。
　　安徽下大力气部署开展乳制品质量安全提升行动，3年实现乳制品生产企业原辅料、关键环节与产品检验管控率等7个100%目标；出台食品安全检查员管理办法，扎实做好食品安全风险预警交流工作，全省68家食品生产企业签订承诺书；打造“许可+监管+服务”三大平台，推动特殊食品行业高质量发展。
　　安徽省市场监管局党组书记、局长韩永生表示：“食品安全大于天，市场监管使命光荣任务艰巨。我们必须尽心竭力一级带着一级干，全局上下既要为一域争光，更要为全局添彩。”

□赵玉婧