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5月13日,由安徽省宣城市宣州区市场监管局牵头,邀请辖区人大代表、政协委员、媒体记者、热心市民等相关人员组成监督团,来到餐饮单位较为集中的大唐凤凰美食街开展“你点我查——随机查餐厅”现场检查。检查组实地查看了监督团随机抽取的3户餐饮单位,重点检查从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为。
□秦 芬∕摄
编者按
近期召开的全国市场监管系统食品安全工作会议指出,2021年食品安全