成都新都区强化连锁快餐食品安全监管

　　本报讯 针对最近网络曝光的某餐厅管理人员篡改有效期标签、过期食材不按时废弃等问题，四川省成都市新都区市场监管局近日组织执法人员检查连锁快餐单位。执法人员重点查看原辅料控制、有效期标签、从业人员健康、设施设备维护、加工制作环境卫生控制等制度落实情况，并对复炸煎炸油进行了监督抽检。针对未在显著位置公示证照信息、台账记录不规范、餐厨废弃物未及时清理等问题，均已现场责令其立即整改。

□刘妍珂 徐 林