卡“红线”卖月饼，规则面前岂能抖机灵？

　　临近中秋，月饼又成了市场热议话题。近期多部门出台对“天价”月饼的监管措施，还提出了对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。于是，网上多了很多标价499元的月饼礼盒。
　　如今，“天价”月饼有了“价格上限”，有利于引导商家产销价廉物美的盒装月饼。部分品牌的月饼确实在“红线”出台后价格明显下降，往年盛行的“搭售风”也有所收敛。然而，一些电商平台仍“利”字当头，变相利用新规，打着“高档食材”的旗号，清一色标价499.99元，难免让人质疑。这打价格擦边球的月饼真如商家宣传的那样物有所值吗？
　　事实上，使用所谓的“高档食材”，并不会大幅提升月饼制作成本，不应作为月饼礼盒定价高的理由。据核算，常见馅料和名贵馅料的单块成本相差不大，且此类月饼馅料一般由专门的生产厂家提供，厂家采购价格远低于批发价格，因此成本并不会增加太多。而根据国家发改委成本调查以及行业组织、电商平台数据，从多年市场情况看，盒装月饼平均生产成本在70元。要求每盒单价不超500元，已将商家合理获利考虑在内。而有调查发现，很多月饼礼盒标价499元，主要是为了规避平台限价要求，另加上高额运费后，其实际价格已远超500元。
　　笔者认为，当下部分商家将月饼礼盒标价499元，实则是一种为了躲避监管的“灵活处理”，图的就是借助节令市场的“暂时繁荣”，继续躺赚“高利润”。对此，监管部门、平台应予以重视，持续开展监督检查，严厉查处、公开曝光违法违规行为，避免新规落地遇阻。
　　“天价”月饼之所以仍受青睐，在严打之下仍有市场，背后是复杂的消费心理和畸形的送礼文化。监管部门频频对“天价”月饼出手，也并不只是为了厉行节约，也是为了让月饼回归传统美食属性。显然，将“天价”月饼价格打回原形，让月饼行业健康发展，除了实施限价，还要消除种种价值外溢的象征意义，让消费更加理性、健康、有序，如此才能真正遏制“天价”月饼现象，让“平价”成为市场主流。

□孔德淇