中国新消费健康产业论坛举办

　　本报讯 （记者 宿志红）9月2日，作为2022年中国国际服务贸易交易会专注于食品领域的组成论坛，由中国营养保健食品协会、科信食品与健康信息交流中心联合主办的第二届中国新消费健康产业论坛在北京举办。
　　监管部门、行业协会、业界专家、企业等50余名代表出席会议，聚焦“团结行业力量、促进饮食消费健康、助力饮食消费科普”的主题，共商提升公众科学素养新举措。会上发布《食品甜味剂科学共识（2022）》（以下简称《共识》），成立中国营养保健食品协会新消费专业委员会。
　　“新消费行为需要科学支撑。”中国工程院院士、科信食品与健康信息交流中心名誉理事长陈君石指出，不合理饮食是影响慢病的重要因素之一。各界应不遗余力地开展科普宣传，引导公众科学认识和使用甜味剂，消除消费者对“0糖”“0蔗糖”等的误解。“科信食品与健康信息交流中心组织编写《共识》就是一次助力公众提升饮食科学素养、科学认识和使用甜味剂、响应国家‘三减三健’政策的重要探索和尝试。”他进一步指出。
　　中国营养保健食品协会会长边振甲表示，消费者的营养健康需求促进行业转型发展。食品生产企业作为食品产业创新发展的引领者，也应着力加强食品研发和创新，产出消费者喜爱的健康营养食品，满足人民群众对美好生活向往的需求。
　　会上，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对《共识》部分内容进行解读。据介绍，《共识》由科信食品与健康信息交流中心、中国疾病与预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会等机构联合撰写，旨在帮助公众全面了解甜味剂，具体内容将于近期发布。“甜味剂的安全性已得到包括国际食品法典委员会、美国食品药品监督管理局等多个国际食品安全机构的肯定。各国专家经过科学评估均认为，按照相关法规标准使用甜味剂，不会对人体健康造成损害。”钟凯表示，行业发展应尽可能“各美其美”，而不应“妖魔化”糖或甜味剂任何一方。
　　会议同期成立中国营养保健食品协会新消费专业委员会，主要成员为食品饮料行业专家、健康饮食科普达人、食品饮料法规标准专家、行业上下游企业等。该委员会第一届轮值主席由元气森林（北京）食品科技集团有限公司副总裁黄健担任。“专业委员会将更深化、细化凝聚产业力量，为消费者带来更科学的产品和科普信息。”中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示。