淄博博山启动“馒头房”规范提升行动

《中国市场监管报》（2023年03月09日 A2版）

　　本报讯 为规范辖区“馒头房”加工经营行为，山东省淄博市博山区市场监管局近日全面启动“馒头房”“白色”专项规范提升行动，让馒头“白”得健康。该局对辖区现有“馒头房”数量、经营条件、经营品种等进行全面摸底，对辖区61户“馒头房”业户进行落实食品安全主体责任相关培训。加强执法检查，严厉打击馒头生产加工中非法添加、滥用食品添加剂行为，指导加工经营单位进一步改善经营环境和条件。针对规范提升到位业户、整改不到位业户，分别报“红榜”“黑榜”向社会公示，发挥正向激励、反向镜鉴作用，促进行业整体规范提升。