江西举办四项国家标准宣贯培训

　　本报讯 （记者 李 元 通讯员 汤凌燕 洪 峰）3月10日，按照市场监管总局关于制止餐饮浪费专项整治工作总体部署，江西省市场监管局、江西省商务厅联合行动，共同举办“促进餐饮节约、制止餐饮浪费”国家标准宣贯培训，深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，对《餐饮分餐制服务指南》等4项国家标准进行解读，倡导文明、健康的饮食文化，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。
　　培训中，享受国务院政府特殊津贴的餐饮专家就赣菜创新发展进行专题汇报。江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院专家就《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准的提出背景、基本原则、适用范围、主要内容进行了详细解读。
　　此次培训，有助于江西省各级市场监管部门督促全省各餐饮企业单位进一步落实主体责任，更好理解、贯彻、落实相关国家标准要求，有效推进制止餐饮浪费工作。来自全省各地餐饮企业单位、各地标准化行政主管部门代表300余人参加培训。