热心服务 诚心解难 恒心护企

　　“刚才又有人下了两单，今天销量还不错哟。”9月14日，位于重庆市荣昌区昌元街道的柏记豆腐坊内机声隆隆，柏才军和妻子正忙着制作新鲜豆腐干。听到电脑上传来的订单消息提示音，俩人干劲更足了。
　　从几年前还在街边售卖的“游摊”，到如今规范化生产的个体工商户，柏才军的生意在荣昌区市场监管局提供的全方位指导、服务下，实现了规范化生产，不仅食品安全隐患明显减少，销售渠道也从线下拓展到线上。
　　“要不是市场监管局的指导、帮助，可能我们现在还在各个步行街上摆地摊。”柏才军回忆说。3年前，大学毕业后的他回到老家荣昌创业，传承老一辈的豆腐干制作技艺，制作出颇具特色的柏记豆腐干，在荣昌区城区随机出摊销售。
　　去年2月，荣昌区市场监管局执法人员在检查过程中看到了柏才军的摊位。了解到他的情况后，他们鼓励柏才军创建食品生产加工小作坊，进行规范化生产。
　　“一直摆地摊也不是个办法，他们的建议一下点醒了我，我感觉这是个干事创业的机遇。”经过一番考虑，柏才军决定试一试。在市场监管局工作人员的指导下，他开始了规范化、企业化生产，以老家的空置房屋作为生产场地，申办豆腐干加工生产小作坊。
　　荣昌区市场监管局前移服务端口，调整以往收到许可证办理申请后再到现场核查的工作流程，主动联系柏才军，从规划设计、现场装修、生产环境改造、基础设施配套，到生产流程、生产工艺、关键环节把控、规范标识标签等方面，多次对其进行现场指导，并帮其成功办理营业执照、食品生产加工小作坊许可证。去年5月，柏才军的小作坊顺利投产。
　　后期走访过程中，该局工作人员了解到，柏才军因小作坊销量增加，想对作坊进行提档升级，从生产豆腐干半成品转为生产、销售豆腐干即食食品。他准备购置真空机等包装设备用于生产，并着手提交“食品生产加工小作坊变更申请”。对此，该局工作人员再次前移服务端口，多次来到小作坊，对生产工艺变更等进行现场指导，提出整改意见。
　　今年8月，一切准备就绪，柏才军向市场监管部门提交了“食品生产加工小作坊变更申请”，仅用了3个工作日，新的小作坊许可证便成功办理。目前，柏才军生产的豆腐干即食食品日销量可观。
　　据荣昌区市场监管局相关负责人介绍，近年来，该局持续优化营商环境，建立热心服务、诚心解难、恒心护企“三心”服务机制。该局通过走访企业、召开座谈会、开展问卷调查等方式，广泛听取经营主体意见建议，为其把脉问诊、答疑释惑。该局还进一步深化“证照分离”改革、压缩审批审查时限、简化企业办事程序，让经营主体切实感受到优化营商环境带来的温暖。
　　今年，荣昌区市场监管局积极开展第二届个体工商户服务月活动，与18个“小个专”党组织开展支部共建，走访相关企业79户，组织注册许可科、质量科、知识产权科等业务科室开展组团帮扶，收集来自经营主体的意见建议123条。
　　截至8月31日，荣昌区经营主体已达74097户，新增经营主体8405户。新增经营主体中，民营企业有1675户，个体工商户有6663户；发展食品生产企业19户、小作坊17家、食品经营户596户。

□本报记者 常 宇 通讯员 孟俊平 唐祖琴