同心排查整治婚宴食品安全隐患
本报讯 近日,宁夏回族自治区同心县市场监管局联合县住建局、消防大队,对辖区承办婚宴的餐饮服务单位开展专项检查。检查的主要内容包括:从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒及保洁、食品原料采购与储存等情况,以及使用的液化石油气来源是否正规、液化石油气钢瓶是否有溯源“二维码”并在检验有效期内、燃气报警器与紧急切断阀是否联动可靠等。执法人员还对餐饮服务单位是否存在浪费现象进行检查。此次共检查大型婚宴餐饮服务单位4家。针对检查过程中发现的安全隐患,该局已责令相关单位及时整改。
□贺志方