慈溪强化餐饮服务单位“三防”管理
本报讯 为有效防范化解餐饮服务单位因防蝇、防尘、防鼠“三防”工作不到位导致食品安全相关风险,自2023年12月以来,浙江省慈溪市市场监管局持续上好“解惑课”“专题课”“服务课”,组织全市12家商业综合体管理方召开“三防”会议,并对大型餐饮服务单位开展“三防”专项检查。同时,联合卫生健康部门对全市专业消杀机构进行集体约谈,要求对餐饮服务单位做好定期、全面专业消杀。截至目前,该局共检查经营主体278家次,累计发现问题36个,均已要求完成闭环整改。
□金乐汀