南京鼓楼守护节日食品市场秩序

　　本报讯 春节临近。连日来，江苏省南京市鼓楼区市场监管局开展节前食品安全专项检查，聚焦辖区重点食品经营单位和热门消费场所，加大监督抽检力度，保障节日市场食品消费安全。
　　该局根据节日食品消费特点，以商超、农贸市场等为重点检查对象，对“米面油肉蛋奶”、蔬菜水果、保健食品、节日礼品等重点品种进行排查整治，严防问题食品流入市场。该局还组织开展食品安全专项抽检，已抽检样品440批次，检测结果将在政府网站公示。
　　为保障消费者“年夜饭”食品安全，该局组织执法人员，针对大中型用餐单位推出的“年夜饭”套餐进行检查，现场了解“年夜饭”预订情况，检查腌制肉、水产品、节令食品等的进货渠道及索证索票、台账建立情况，并对食品加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行检查，督促经营单位落实食品安全主体责任，依法、诚信经营。
　　该局还及时发布节日消费提示、风险预警等，提醒消费者关注食品安全。同时，该局鼓励群众积极举报食品安全违法行为，凝聚社会各界力量、共享共治春节食品安全。
　　截至目前，该局共检查商超、农贸市场、餐饮单位等经营主体120余家，出动执法人员240余人次，对发现的风险隐患督促经营者及时整改。

□胡卓鸣