台州椒江“百姓点检”守护校园美好“食”光

　　本报讯 学校师生吃得安全吗？食堂采购的食材安全吗？后厨环境卫生怎么样？4月15日，浙江省台州市椒江区市场监管局、椒江区传媒中心、台州市食品药品检验研究院联合在椒江区实验小学举办“百姓点检”进校园暨食品安全“你点我检、服务惠民生”主题活动，邀请家长代表、学生代表组成食品安全监督团，通过共“学”食安知识、共“检”校园食材、共“商”供餐服务、共“进”阳光午餐等形式，守护校园美好“食”光。
　　“‘百姓点检’全新升级，打开支付宝，搜索‘百姓点检’小程序，就能打开‘食安百宝箱’模块，大家可以回家让爸爸妈妈试试。”活动伊始，在一声声“吆喝”中，食品安全宣传摊点“开张”了。该局工作人员向学生发放了食品安全小读本、科普折页等宣传品3000余份，并向师生、家长科普了食品安全和营养健康知识，提升大家的食品安全素养。
　　随后，监管人员与监督团成员一同走进了学校食堂，实地检查了学校食堂后厨及食材仓库环境卫生情况，并详细了解了食品来源、储存、加工等环节。“我家孩子爱吃肉，可以检测一下猪肉是否含瘦肉精吗？”“我选择鸡蛋，因为这是最常吃的食材。”“我想了解下白菜、青菜的农药残留情况。”监督团成员随机挑选了一些食材，部分交由快检工作人员进行现场检测，部分由检测人员当场封存签章，带回实验室做详细检测。取样、剪碎、加入试剂、充分震荡……在快检工作人员的带领下，学生代表化身小小“快检师”，所有步骤有条不紊地进行着。大约10分钟后，抽检样品的快检结果就都出来了，此次检测的样品全部合格。
　　“今天跟着市场监管人员实地了解了学校后厨的食安情况，孩子更是‘沉浸式’体验了快检，抽检结果大大提升了我们家长对学校食品安全的信心。”现场一位家长对这次的“百姓点检”进校园活动给予充分肯定。活动最后，食安科普导师通过有趣的课程，对学生进行了线上线下食品安全知识宣传。校方还向家长介绍了近期食品安全工作情况，并听取了家长和学生代表对学校食堂集中就餐的意见建议，推动学校食堂食品安全共商共建共享。
　　“我们还将继续在全区范围内组织10场点检活动，设置13个快检便民服务点，为群众提供食品免费检测服务不少于1000批次。”椒江区市场监管局食品安全协调科副科长何计龙说。

□陈笑笑