余姚助力菜农谱写共富新篇章

　　本报讯 6月初的一天，伴着晨雾，在浙江省余姚市临山镇一片片绿油油的榨菜地里，菜农正辛勤忙碌着。他们手法熟练地切割、打包，将这些新鲜的榨菜送往集散地或加工厂。
　　“玉圆脱水玲珑绿，碧块腌陈玛瑙红。”榨菜是余姚有名的特产之一，杭州湾沿岸的盐碱地为“余姚榨菜”提供了得天独厚的生长条件。时至今日，作为地理标志证明商标的“余姚榨菜”，已经成为余姚富农强村的支柱产业。2023年，“余姚榨菜”年产值达27.3亿元，带动相关产业年产值达10亿元，带动相关产业链农户年增加收入4亿元。
　　近年来，余姚市市场监管局紧盯富农增收目标，充分挖掘乡村榨菜产业多元价值，持续贯彻“有感服务、无感监管”理念，通过强化政策引导、规范标准生产、创新品牌培育，全力助推余姚榨菜产业标准化、规模化、优质化发展。
　　今年以来，该局工作人员深入酱腌菜生产企业的榨菜腌制场地，对酱腌菜标准化腌制区建设方案中的重点酱腌菜生产企业逐个指导，重点对50亩集中腌制区的改造提升工作提供有效的技术指导，推动腌制过程进一步标准化、规范化。
　　同时，该局还召集78家酱腌菜生产企业和小作坊开展食品安全知识宣贯，为企业详细讲解食品添加剂管理、出厂检验等主要执行标准，腌制用盐采购相关要求，标签标注应注意的问题，引导企业把牢安全生产关，提升榨菜产业整体品质。通过一系列精准监督、倾情帮扶，“余姚榨菜”这张地标金名片成色更足、更亮，让乡村振兴共同富裕的步伐走得更稳、更远。

□杨玉兰 毛逸冰