联合发布制止餐饮浪费典型经验做法（第一批）

　　本报讯 （记者 张 甜）为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司日前发布第一批地方有关部门和平台企业、行业协会等制止餐饮浪费典型经验做法。
　　这些典型经验做法包括，北京市强化联动执法普法，广东省开发反食品浪费“随手拍”小程序，辽宁省沈阳市外卖小哥化身反食品浪费“监督者”，四川省宜宾市禁止“畸形吃播”，美团优化平台规则和满减凑单机制，饿了么开展“e点碳”减碳激励行动，中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国消费者协会联合发布“厉行节约 反对浪费”倡议书。
　　据了解，北京市强化联动执法普法，市、区、所综合执法部门加强制止餐饮浪费执法情况即时通报，强化协调配合；着力加大执法力度，将打击食品浪费违法行为纳入“食品领域治乱除害五大战役专项执法行动”，进一步发挥市场监管综合执法优势，全市共办理制止餐饮浪费行政处罚案件900余件。辽宁省沈阳市组建一支由1.2万名外卖小哥组成的志愿者队伍，并为其量身定制培训计划，普及食品安全法、反食品浪费法等法律法规知识，推动外卖小哥在取餐过程中监督餐饮店落实“半份菜”“小份菜”服务。针对短视频时代“大胃王”等吃播怪象，四川省宜宾市印发《禁止畸形吃播反对食品浪费管理办法（试行）》，将吃播短视频全面纳入规范化管理。中国连锁经营协会、中国烹饪协会等联合发布“厉行节约 反对浪费”倡议书，导餐饮服务经营者严格遵守反食品浪费法等法律法规，健全食品采购、储存、加工管理制度；主动对消费者进行消费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。