让“一老一小”感受关爱

　　本报讯 7月2日，上海市长宁区市场监管局携手华阳路街道综合为老服务中心，针对社区老人和儿童开展食品安全“你点我检”主题活动。
　　鉴于夏季气温高，食物极易腐败变质，监管人员就“夏季饮食的安全要点”向社区老人和儿童开展了科普宣讲。现场的小朋友用天真烂漫的演讲方式向长者们宣传了定期清理冰箱、生熟食品分开冷藏、食物烧熟煮透的食品安全理念，不仅使老人加强了对食品安全知识的学习和理解，也让老人在接受知识的同时感受到温暖和关爱，切实提升了“一老一小”的食品安全意识。
　　活动期间，监管人员面向老人和儿童公开征集意见，邀请他们对食品安全“你点我检”工作现场点单，听取他们对食品安全工作的期望和建议，并指导小朋友开展ATP（手部表面清洁度）快速检测，让小朋友从小树立正确的卫生习惯和食品安全观念，预防食源性疾病的发生。
　　随后，监管人员邀请老人代表和儿童代表一起走进养老院后厨，对菜品和调味料进行了现场检查，让老人和儿童们直观地了解养老院后厨的卫生情况和食品安全状况，实现了他们对食品安全的知情权、参与权和监督权。

□宁 文