南丰开展综合执法检查护航“夜经济”健康发展

　　本报讯 夜幕降临，凉风习习。拥有各式小吃的夜市成为市民们休闲纳凉的热门去处。为进一步规范夜市经营秩序，江西省南丰县市场监管局从8月1日起，开展为期一个月的夜市综合执法检查，助力“夜经济”健康发展。
　　“这种可调节的调压阀存在安全隐患，请立即停止使用”“橡胶软管已经淘汰了，您需要及时更换不锈钢波纹软管”……针对夜市制售食品的摊贩普遍使用液化石油气钢瓶的情况，执法人员对国安夜市、美食街夜市、凯升广场夜市摊贩使用的液化石油气钢瓶标识、阀门、连接软管、灶具等进行仔细检查。针对检查中发现的部分摊贩使用可调节调压阀、橡胶软管、松软连接卡箍的行为，执法人员要求其立即停止使用并及时更换符合要求的零部件。
　　“健康证已经过期了，需要立即办理新证”“售卖熟食要配备防尘防蝇设施”“炸串用的油要定期更换”……为让广大市民吃得放心，执法人员对烧烤店、卤菜店、奶茶店、小吃店进行全面检查。针对检查中发现的食品原料采购索证索票不齐全、加工操作不规范、冷藏设备温度不达标、“三防”设施配备不到位等问题，执法人员现场下达责令整改通知书并跟踪整改落实。同时，向餐饮经营户宣传解读《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，督促经营户严格落实食品安全主体责任，防范食品安全事故发生，杜绝食品浪费。
　　为确保商品计量公平，执法人员利用标准砝码对烤鱼店、水果店及水果摊贩使用的电子计价秤进行校验，查看电子计价秤是否存在超期未检、改装或破坏铅封等现象。检查过程中，执法人员向经营者宣传计量相关法律法规知识，督促经营户定期检定电子计价秤，守法诚信经营。
　　截至目前，该局共出动执法人员374人次，检查夜市小餐饮经营户276家次，发现燃气安全隐患12处、食品安全隐患26处，收缴不合格电子计价秤5台，快检食材32批次，发放各类宣传资料400份。

□鄢国卿