重庆持续发力严打肉品犯罪

　　本报讯 （记者 宿志红 通讯员 陈红庆）自国务院食安办等4部门联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》以来，重庆市将专项整治行动列为群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重点，深挖问题线索，强化打击力度，以切实举措让人民群众吃上放心肉。
　　聚焦肉类产品违法犯罪整治工作存在的难点，重庆市食品药品安全委员会办公室、重庆市公安局、重庆市农业农村委、重庆市市场监管局联合印发《重庆市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作方案》（以下简称《方案》），明确目标、任务、范围及重点工作，细化公安、农业农村、市场监管等部门任务分工，建立工作台账、强化执法办案沟通协作，全面推进专项整治工作深化开展，从严保障肉类产品质量安全。
　　根据《方案》，重庆市市场监管局聚焦专项整治行动中的“查什么”“怎么查”“查到了怎么办”等关键点，针对性制定印发《关于扎实开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》，成立严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作专班，并向公安机关、农业农村部门发送工作提醒函，强调步调一致、协作推进专项整治工作走深走实。该局配合重庆市农业农村委积极推动制定《重庆市畜禽屠宰管理条例》，力争以立法的方式将牛羊和家禽列入定点屠宰管理范围，目前此项工作已经纳入重庆市人大常委会2024年立法计划调研项目。
　　重庆市市场监管局试点将肉类产品列入重点产品溯源管理范畴，对肉类产品违法违规行为实施信息化追溯，做到原料来源可查、成品去向可溯、风险全面可控。其间，九龙坡区将23家肉类产品生产企业全覆盖纳入信息化追溯管理，并发现2家企业进货查验票据不全，已立即要求整改。该局还结合专项整治工作要求，强化监督检查，严惩重处肉类产品违法违规行为，包括组织专家对大型肉类产品生产企业开展体系检查，发现并整改问题隐患6个；组织4个检查组对14家肉类产品生产企业开展飞行检查，发现并整改问题隐患89个；会同四川省市场监管局下发《关于联合开展肉制品生产企业交叉检查的通知》，对80家肉类产品生产企业开展交叉检查，发现并整改问题隐患211个。截至目前，重庆市各区县市场监管局针对肉类产品专项整治各环节共出动检查人员22.7万人次，检查生产经营主体11.07万家次，发现问题隐患46968个，已整改43805个。
　　重庆市各级各部门以深挖问题线索为突破口，加大肉类产品违法违规行为打击力度，全力保障肉类产品消费安全。记者了解到，截至目前，重庆市聚焦打击肉类产品违法犯罪，执法立案309起，查扣问题肉类产品65.8吨，罚没金额323.01万元，查处来源不明、未经检疫或检疫不合格肉类产品案件33起，查处假冒肉及制品案件25起。
　　其中，重庆市市场监管局行政执法总队查处一起未按规定对肉类产品进行检疫的案件，罚没金额110.328万元，没收未经检疫盐渍牛百叶22.280吨。铜梁区查处假冒牛肉制品违法案件8起，查处猪肉未经检疫案件1起，抽检不合格案件5起，没收违法所得27.29万元，罚没金额2.7万元。沙坪坝区以现场检查、监督抽检、处理举报三种方式，查处假冒牛肉、生产经营超过保质期肉类产品等违法行为4起，罚没金额8.7687万元。永川区查处5家肉类产品经营主体未按要求进行检疫的违法案件，没收违法所得9850元，罚没金额1万元。九龙坡区在开展肉类产品专项整治工作中发现辖区内的1家肉制品生产企业所生产的五香鸡翅、椒麻鸡翅、糊辣鸡翅、冷吃鸡翅产品存在超限量使用防腐剂的情况，经调查核实，依据相关规定没收当事人违法所得2.23万元，吊销食品生产许可证，并对当事人作出自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可和从事食品生产经营管理工作的行政处罚。