“静沧廊”三地持续深化食品安全跨区域合作

　　本报讯 近日，第四届暨新一轮“静沧廊”食品安全跨区域合作交流活动在天津静海团泊健康城举办。活动以“发展新质生产力推动食品产业高质量发展”为主题，通过联合检查、经验分享、座谈交流等方式，深入探讨天津市静海区、河北省沧州市、河北省廊坊市三地在推动食品产业高质量发展工作中的经验做法。
　　活动现场，三地就优化食品产业市场环境、深化食品监管领域合作、强化优势食品产业合作、推进食品安全专家库建设等方面达成共识，签订合作备忘录。三地将建立“静沧廊”食品产业发展联盟，促进区域食品产业合理规划、结构升级、协同发展；共建共享三地食品安全专家库，支持三地高等院校、科研院所、技术机构、食品企业在人才培养、学术交流、教育教学、科技研发、成果转化等方面的互通互惠和互访交流。
　　活动中，三地执法人员实地对一家养老院食堂和一家学校食堂进行观摩检查，听取企业落实食品安全主体责任汇报，沧州、廊坊两地充分学习了静海区学校食堂在环境卫生、菜品留样、管理模式等方面的先进经验，并决定结合实际在本地推广。
　　在座谈会环节，三地分别围绕食品安全监管，特别是促进食品产业高质量发展方面的工作做法进行交流。静海区介绍了从严监管食品生产企业、对抽检不合格企业从严处罚，倒逼企业主体责任落实的做法；沧州市交流了其对传统产业摸底建档、分级监管、集中整治，以此提升食品安全整体水平的务实措施；廊坊市则以其开展的食品安全隐患大排查大起底行动为例，分享了切实坚守食品安全底线的经验做法。
　　据了解，自2021年6月，三地共同签署《“静沧廊”食品安全跨区域“1+3”合作协议》以来，三地食品安全监管部门聚焦食品安全“两个责任”落实、强化食品企业风险管控、校园食品安全、基层食品安全监管能力建设等重点领域，先后组织开展了互访互学、互比互查、专题研讨、联合检查、应急演练等活动10余次，有效提升了区域间食品安全风险防控与协同应对能力，为共同维护好三地人民群众“舌尖上的安全”作出积极贡献。

□姜秀梅