即问即抽即查守护“舌尖上”的秋意

　　黄河路上的排骨年糕、和平广场旁的老冰棍、南京路口的热咖啡……穿越时空的上海风情和老上海的传统味道在深秋的上海影视乐园相遇了。上海影视乐园是中国十大影视基地之一，也是学生秋季社会实践活动的热门地点。为加强重点区域食品安全监管，确保学生在社会实践过程中的食品安全，上海市松江区市场监管局车墩市场监管所把快检车开进景区，让“你点我检”“你送我检”活动走进学生中，为学生提供一个学习食品安全知识、获得实践经验的平台。
　　活动伊始，师生们被邀请登上快检车，亲身体验食品安全检测的操作流程。在监管人员的详细介绍下，师生们深入了解了瘦肉精、农药残留等关键项目的快速检测技术。这一互动环节极大地提升了师生们对食品安全检测技术的认识，使他们对食品安全的重要性有了更加深刻的理解。
　　为更精准地了解师生们的秋游饮食偏好，活动特别设置了意见征询环节。监管人员收集了师生们在秋游中最喜爱的食物种类，包括奶茶、烤香肠、方便面和可乐等。针对上述食品以及景区餐厅内使用的餐盘及食物原料，车墩市场监管所组织第三方检测机构，当场开展监督抽检工作，共抽检食品6批次，开展快速检测15件次。即问、即抽、即查的形式也是师生们第一次遇到，专业、高效、接地气的抽检工作增强了师生们对食品安全监管工作的信任。
　　在活动的最后，监管人员对影视乐园内的饭店、超市、移动售卖点等进行了现场检查，确保所有食品供应点均符合食品安全相关规范要求。同时，还现场开展了食品安全知识科普活动，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向师生们普及食品安全知识，提高他们的自我保护能力。
　　“将‘你点我检’活动与守护‘一老一小’食品安全紧密结合，既是一次有益的监管实践，又是一场深入人心的宣传。下一步，我们将继续提升‘一小’食品安全监管效能，不断丰富普法宣传形式，持续守护儿童青少年健康成长。”车墩市场监管所相关负责人表示。

□高 祺 李玉庭