江苏把握新形势提升食品安全工作质效

　　本报讯 （记者 祝 富）江苏省市场监管局近日在南京市召开全省食品安全监管工作会议，总结2024年全省食品安全监管工作，分析当前形势，部署今年食品安全重点工作任务，动员全系统不断强化食品安全全链条治理，切实提升食品安全工作质效。
　　会议对全省食品小作坊治理工作、校园食品安全治理工作，以及食品安全监管条线党风廉政建设工作作了专题部署。江苏省市场监管局食品安全监管处室的主要负责同志对各条线重点工作任务作出具体安排，南京、无锡、淮安、盐城、泰州等地市场监管部门有关负责人作相关工作情况交流。
　　会议指出，2024年江苏省食品安全监管条线紧紧围绕“讲政治、强监管、促发展、保安全”的工作总思路，严格落实食品安全“四个最严”要求，食品安全形势持续稳定向好。群众食品安全综合满意度连续6年上升，连续7年在国务院食安委评议考核中获得A等次，牢牢守住了食品安全底线。
　　会议强调，要加快食品安全监管工作理念、工作方式、工作形态的变革，聚焦薄弱环节，紧盯监管漏洞，加快构建全链条监管工作体系，全面提升食品安全治理水平。
　　会议要求，2025年江苏省市场监管系统食品安全监管工作要深刻把握食品安全新形势、新要求和“1124”工作思路，系统推进“寓监管于服务”和“全链条治理”，推动经济持续回升向好。
　　会议要求，食品安全监管要围绕六个方面做好工作。一是着力提升食品安全全链条监管能力和水平，加快制定江苏省贯彻食品安全全链条监管要求的具体实施意见，做好全链条监管政策制度设计。二是不断完善食品安全责任体系，实现属地管理责任、企业主体责任、部门监管责任和行业管理责任同向发力。三是持续深化食品安全专项治理，深入推进重点领域综合治理，持续开展婴幼儿配方乳粉质量提升专项行动，巩固校园食品安全、“特供酒”清源打链、打击肉类产品违法犯罪等专项整治行动成果。四是聚焦加强食品安全风险排查防控，围绕重点品种、重点企业、重点区域强化食品安全风险排查，持续落实食品安全风险分级管理，积极推进监管数字化转型。五是全面提升食品安全技术支撑能力，持续提升系统性风险监控和食品检测能力水平，以高标准推进国家级特医食品实训基地、长三角区域食品生产安全监管实训中心建设以及政府部门和学校的食品安全合作。六是稳步助力食品产业实现高质量发展，深化“食安‘企’航”活动，持续推进小微食品生产企业质量安全提升和食品生产“百企千坊”帮扶行动，深化优化连锁食品经营许可告知承诺和开办餐饮店“一件事”程序。