车轮滚滚 食安稳稳

　　植物油、调味品、酒类……这些纳入许可范围的重点液态食品，其道路散装运输环节的食品安全风险防控，一直是市场监管部门监管的难点与重点。截至目前，宁夏回族自治区从事相关运输的经营者有4家，有使用罐式容器运输需求的食品生产经营者达63家。随着《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》今年2月正式实施，面对新的监管要求，自治区市场监管厅将其列为“中央食品安全考核内容”和“自治区食品安全重点工作”，第一时间启动宣贯培训、底数摸排和许可服务等基础性工作，确保政策平稳落地。

摸清底数夯基础

　　重点液态食品道路散装运输，存在容器混用、清洗不达标、追溯断链等风险隐患。面对这一问题，自治区市场监管厅迅速行动。“运输环节在路上，责任必须扛在肩上。我们要让每一个运输罐都贴上‘放心标签’，让每一滴食用油都‘跑’得明明白白。”自治区市场监管厅党组书记、厅长马如林态度鲜明。
　　今年3月，自治区市场监管厅组织110余名骨干参加市场监管总局专题网络培训。随后，又委托自治区食品安全协会举办专题培训班，邀请6名专家授课，各市、县（区）市场监管部门食品生产经营科室负责人及有关食品生产经营企业食品安全管理人员共200余人参加为期3天的线下培训。
　　按照“全面摸排承运者底数”的要求，各级市场监管部门再次对接同级交通运输管理部门，获取辖区已取得道路运输经营许可证且经营范围涉及重点液态食品道路散装运输的承运者相关信息。同时，组织力量对辖区相关承运人实地走访，核实信息，确保底数摸得清、情况核得实、基础打得牢。

核发首证优服务

　　宁夏天赋包装有限公司位于银川市兴庆区。银川市市场监管局兴庆分局与兴庆区审批服务管理局主动靠前服务，上门指导企业完善申请材料，于6月12日将自治区首张重点液态食品道路散装运输准运证送到该公司负责人手中。
　　“工作人员上门服务，我们不仅不用跑腿，更懂得该怎么规范运输、怎么保障安全。”公司负责人张女士感慨道。
　　为确保第一张准运证发放合法合规，工作人员提前介入，对运输容器材质、喷涂的“食品专用”标识及管理制度进行严格现场核查。在多轮确认之后，工作人员郑重发出准运证。
　　根据市场监管总局联合多部门发布的《关于公布实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录的公告》，自2026年7月1日起，未取得许可的车辆不得从事目录内重点液态食品道路散装运输。
　　时间紧，任务重。为做好重点液态食品道路散装运输许可工作，自治区各地采用“线上+线下”双轨办理模式。全区各地共组织集中培训30余场次，参加人员1500余人次，确保许可制度落地落实。

严管全程筑防线

　　发证不是终点，而是全链条监管的起点。自治区推行“许可+联单”管理模式，要求对发货方查验资质，对承运方记录运输信息，对收货方核查罐体卫生，形成环环相扣的责任链条。
　　“过去查运输罐，就靠看外观、问司机洗没洗，凭的是良心；现在靠查记录、验凭证、对编码，凭的是制度。”一名一线执法人员这样描述新模式带来的变化。
　　以某食用油生产企业为例，过去其罐车清洗记录多为纸质手写，难以追溯；如今通过“许可+联单”管理，车辆每次运输的清洗时间、地点、操作人员均需在联单中如实记录，收货方扫码即可核验。
　　目前，自治区正逐步推进“重点液态食品道路散装运输许可系统”建设。届时，每一辆持有运输容器证明的罐车（其编号与车辆识别代号绑定）将实现运输食品品种、行驶轨迹、清洗记录等信息可查询、可跟踪。
　　对自治区市场监管厅而言，这不仅是推进一项行政许可，更是在筑牢食品安全的防线。正如马如林所强调的：“食品安全没有终点，只有进行时。我们要把‘严’的基调长期坚持下去，让人民群众感受到市场监管的温度与力量。”
　　车轮滚滚，征途漫漫。作为黄河流域生态保护和高质量发展先行区，自治区食品安全监管工作容不得半点松懈。自治区市场监管人正以“时时放心不下”的责任感，守护着重点液态食品运输安全，让放心食品沿着四通八达的公路网，驶向千家万户。

□本报记者 李志强 通讯员 刘建荣